Από το απλό κέικ -. Όπως η σοκολάτα, βανίλια, μάρμαρο και κόκκινο βελούδο - είναι εξ ορισμού απλό, θα πρέπει να αποφεύγετε την αντιστοίχισή τους με άλλα απλό γεύσεις παγωτού. Για παράδειγμα, εάν έχετε ψηθεί ένα κέικ σοκολάτας, το αντιστοιχίσετε με μια γλυκιά ή ξινή κρέμα παγωτό φρούτων. Με αυτόν τον τρόπο, ο πάγος φρούτα κρέμα μπορεί να βασιστεί στο πλούσιο, θρούμπι γεύση της σοκολάτας, προσθέτοντας νέες γεύσεις στο πιάτο.

Η γλυκιά φρούτων και λαχανικών

Όταν ψήνετε αυτά τύποι κέικ, η γεύση μπορεί να είναι ακατανίκητη και καταθλιπτικός. Παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι επιθυμούν γλυκύτητα, το παγωτό πρέπει να παρέχουν ένα αντίβαρο στη γεύση. Ως εκ τούτου, συμπληρώνοντας τα παγωτά πρέπει να περιλαμβάνει καφέ, λάιμ και λεμονιού. Αυτές οι γεύσεις αντισταθμίσει τα φρούτα και τα βαριά γεύσεις λαχανικών »από τον καθαρισμό του παλέτα με κάθε μπουκιά.

Η Τάρτα φρούτων και λαχανικών

Πικρό κέικ αναλάβει την παλέτα σας σχεδόν αμέσως. Αν ταιριάζουν με μια ξινή παγωτό και κέικ ξινή, γεύση σας θα επιβαρύνει με την έντονη γεύση. Αντ 'αυτού, να δώσει τη γλώσσα σας ένα διάλειμμα. Ζεύγος φρούτων και λαχανικών κέικ με ένα ουδέτερο, ζαχαρούχο παγωτό, όπως βανίλια, το βούτυρο πεκάν ή σταφίδα.
Η
με βάση το οινόπνευμα Τούρτες

Είτε βασίζονται στο ρούμι, βότκα ή κάθε άλλο αλκοόλ, το κέικ θα χρειαστείτε ένα απλό παγωτό. Ακόμη και αν η αλκοόλη δεν κορεστεί πλήρως το κέικ, η γεύση θα είναι ακόμα ισχυρή. Απλό παγωτό - όπως βανίλια, το μέλι ή αμύγδαλο - θα αναδείξει τη γεύση, ενώ θα παρέχει ταυτόχρονα μια δροσιστική γεύση
Η
.