- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά >> επιδόρπια >> συνταγές κέικ >>
Πώς να συμπληρώσετε μια τούρτα με κρέμα
Μερικά από τα καλύτερα γενέθλια, γάμος, επέτειος και το all-ευκαιρία κέικ έχουν κάτι κοινό - συνήθως περιέχουν κάποιο είδος της γέμισης. Αν νομίζετε επιλογές γέμιση κρέμας-στυλ είναι πάρα πολύ μαλακό για να καλύψει ένα κέικ, το ξανασκεφτούν. Μια μυριάδα των γέμιση κρέμας στιλ και γεύσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για την πληθώρα των επιλογών κέικ εκεί έξω. Μην διστάσετε να συμπληρώσετε ένα, δαχτυλίδι, μπαρ, στρογγυλά Bundt ή κέικ φύλλο με το αγαπημένο γέμιση κρέμας σας για να πάρετε μια γεύση-δελεαστικό λιχουδιά.
, Τι χρειάζεστε
Ζαχαροπλαστικής τσάντα
μεταλλική άκρη σακούλα ζαχαροπλαστικής
κοφτερό μαχαίρι
Η Κουτάλι
Σπάτουλα
Η κέικ στρώματος
-
Ωραίες κέικ σας σωστά πριν από την πλήρωση και το επίπεδο το κέικ από το ξύρισμα την κορυφή με ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε τυχόν προσκρούσεις ή αναχώματα.
Η -
Φέρτε την κρέμα γέμισης σε μόλις πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου.
Η -
Scoop γέμιση κρέμα πάνω στην κορυφή του κέικ που χρησιμεύει ως κάτω στρώμα σας και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι για να διαδώσει την κρέμα μέσα σε ένα τέταρτο της ίντσας της άκρης.
Η -
Τοποθετήστε το κέικ επάνω στρώμα προσεκτικά πάνω από την κρέμα που καλύπτονται κάτω στρώμα. Η γέμιση κρέμα θα απλώνονται προς τις άκρες από το βάρος του κέικ.
Η Παγωμένος Bundt και Ring-Style Τούρτες
-
Τοποθετήστε ένα μακρύ, κοίλο ζαχαροπλαστικής άκρη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίστε την τσάντα με γέμιση κρέμα τούρτα.
Η -
Περιστρέψτε το επάνω μέρος του σακούλα ζαχαροπλαστικής και πιέστε τη γέμιση κρέμα προς τα κάτω προς την άκρη της σακούλας να απελευθερώσει όλα τα παγιδευμένο αέρα.
Η -
Τοποθετήστε το κέικ σε μια επίπεδη, σταθερή επιφάνεια.
Η -
Εργασία γύρω από το κέικ, τρυπήστε τις πλευρές με την μεταλλική άκρη η σακούλα ζαχαροπλαστικής και πιέσατε γέμιση κρέμας στο κέικ.
Η -
Κάντε πολλαπλές τρύπες σε όλη την τούρτα στο 1/4 ιντσών με διαστήματα 1/2 ιντσών. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο αν θα το πάγωμα των κέικ επειδή οι μεγάλες τρύπες θα είναι ορατό στις πλευρές.
Η Unfrosted Bundt και Ring-Style Τούρτες
-
Τοποθετήστε το κέικ σε μια επίπεδη, σταθερή επιφάνεια.
Η -
Κόψτε το κάτω μέρος μακριά από το κέικ σε ένα στερεό δακτύλιο, αρχίζοντας το ήμισυ μέχρι το κέικ.
Η -
Αφαιρέστε το πάνω μέρος του κέικ και γυρίστε το ανάποδα σε μια επίπεδη επιφάνεια.
Η -
Hollow ένα κανάλι που τρέχει γύρω από ολόκληρο το δαχτυλίδι τούρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι και ένα κουτάλι . Αφήστε και τις δύο πλευρές του κέικ ανέπαφη για να αποτρέψει την κρέμα από τη συμπίεση έξω.
Η -
Κάντε το κανάλι περίπου 1-2 ίντσες βαθιά και γεμίστε το με γέμιση κρέμας.
Η -
Τοποθετήστε το κάτω μέρος πίσω στην τούρτα και στη συνέχεια γυρίστε το κέικ από την δεξιά πλευρά.
Η πλήρωση Στερεά Τούρτες
-
Τοποθετήστε το κέικ σε ένα επίπεδη, σταθερή επιφάνεια.
Η -
Αφαιρέστε το πάνω ή το κάτω μέρος του κέικ, ανάλογα με το πώς είναι το πάγωμα, και κούφια έξω από το κέντρο του κέικ με ένα κοφτερό μαχαίρι και κουτάλι. Αν αφαιρέσετε το κάτω μέρος του κέικ, θα πρέπει να γυρίσει ανάποδα, ώστε να το γεμίσει.
Η -
Συμπληρώστε το κανάλι που δημιουργήσατε με γέμιση κρέμα και αντικαταστήστε την κορυφή ή τη βάση της το κέικ, εάν είναι επιθυμητό. Το στρώμα του κέικ που είχε αφαιρεθεί επίσης μπορεί να μείνει εκτός και το κέικ μπορεί να είναι διακοσμημένα με την πλήρωση εκτεθειμένο.
Η
-
-
-
συνταγές κέικ
- Πώς να κάνετε Φάρος Τούρτες
- Πώς να Pipe Buttercream Roses: Για αρχάριους…
- Πώς να Λιώνουμε Τούρτες Κέικ σκάε…
- Πώς να χρησιμοποιήσετε το Wilton Λου…
- Πώς να κάνει μια πασχαλίτσα τούρτ…
- Πώς να κάνει το σπιτικό κέικ βανί…
- Πώς να κάνετε σωμόν Κερασάκι για …
- Πώς να κάνει ένα κέικ σφουγγαριών…
- Πώς να κατασκευάσει ένα κέικ Candy B…
- Πώς να ψήνουν ένα κέικ Bundt (9 Βήματ…