Πώς να Stack τριών Layer Cake

Μια τούρτα 3 επιπέδων, ειδικά εκείνο που θέλετε να προβληθούν για μια ειδική περίσταση, θα πρέπει να μοιάζει με ένα αριστούργημα, δεν είναι ένα χάος. Είναι κάπως μια τέχνη για να τακτοποιήσουν μια τούρτα 3 επιπέδων με επιτυχία. Θα πρέπει να αξιολογούν κάθε στρώμα και να αποφασίσουν ποια θα ταιριάζουν καλύτερα πού. Εάν ένα στρώμα έχει ένα στέμμα στην κορυφή, μπορεί να χρειαστεί να αλλάξει αυτό, ώστε να μπορέσει να στοίβα καλά με τα άλλα στρώματα.
, Τι χρειάζεστε
πιατέλα ή πιατέλα Κίνα Κουτάλι

πλαστική σπάτουλα
οδοντωτό μαχαίρι

Οδηγίες

1. Αν έχετε ένα στρώμα κέικ με μια έντονη θόλο στην κορυφή, θα πρέπει να ξυρίσει το θόλο μακριά, έτσι ώστε το στρώμα είναι ακόμη. Τοποθετήστε το στρώμα κέικ σε μια επίπεδη σανίδα κοπής και κόψτε το θόλο off ομοιόμορφα με ένα οδοντωτό μαχαίρι.
   Η

2. Ταμπονάρετε 1/2 κουτ. του παγώματος πάνω στην πιατέλα κέικ πριν τοποθετήσετε το παχύτερο στρώμα του κέικ σε αυτό, επάνω πλευρά προς τα πάνω. Το κτύπημα του παγώματος θα συμβάλλει στην εμπέδωση της πίτας στην πιατέλα.
   Η

3. Frost το κάτω στρώμα του κέικ με μια πλαστική σπάτουλα. Τοποθετήστε επιπλέον πάγωμα σε οποιαδήποτε σημεία που πρέπει να εξομαλυνθούν.
   Η

4. Τοποθετήστε το δεύτερο στρώμα, επάνω πλευρά προς τα πάνω, πάνω από το κάτω στρώμα. Frost ολόκληρο το δεύτερο στρώμα. Ομαλή η ραφή του παγώματος μεταξύ της πρώτης και της δεύτερης στρώσης με τη σπάτουλα. Να δημιουργηθεί οποιαδήποτε μικρή ή μονόπλευρη σημεία με το πάγωμα.
   Η

5. Τοποθετήστε το τρίτο στρώμα, επάνω πλευρά προς τα πάνω, πάνω από το κέικ. Τοποθετήστε ένα μεγάλο dollop του παγώματος πάνω από το ανώτερο στρώμα, και ισιώστε απαλά πάνω από την κορυφή και κάτω από τις πλευρές. Μην αφήνετε τη σπάτουλα για να σκάψουν στο κέικ, ή ψίχουλα μπορεί να μπει στο πάγωμα.
   Η