Πώς να Pipe Buttercream Roses: Για αρχάριους

Ένα περίτεχνα διακοσμημένο κέικ με βολάν buttercream πάγωμα και τα λουλούδια μπορεί να είναι βάρος. Όχι μόνο δεν θα πληρώσει για τα συστατικά κέικ, μπορείτε επίσης να πληρώσει για το χρόνο και το ταλέντο του σεφ ζαχαροπλαστικής του. Το πιο περίτεχνα το κέικ, το ευρύτερο πρέπει να ανοίξετε το πορτοφόλι σας. Μαθαίνοντας να κάνουν τα τριαντάφυλλα κρέμα βουτύρου που κοσμούν ένα σπιτικό γλύκισμα σας παρέχει μια αίσθηση της ολοκλήρωσης, δεδομένου ότι εξοικονομεί χρήματα.
, Τι χρειάζεστε Κίνα Ζαχαροπλαστικής τσάντα σύνδεσμος Κίνα επαναχρησιμοποιήσιμη ή αναλώσιμη σακούλα ζαχαροπλαστικής Κίνα No. 12 ζαχαροπλαστικής άκρη
Σπάτουλα
Η λουλούδι καρφί
χαρτί κερί ή λαδόκολλα κόβουμε σε 2-in. πλατείες
φελιζόλ ή να υποδιπλασιαστεί πατάτας Κίνα No. 104 άκρη ζαχαροπλαστικής
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τον σύνδεσμο μέσα στη σακούλα ζαχαροπλαστικής έτσι το στενό άκρο κρυφοκοιτάζει μέσα από την άκρη της σακούλας. Βιδώστε την άκρη Νο 12 πάνω στο ζεύκτη.
   Η

2. Γεμίστε την τσάντα ζύμης περίπου το ήμισυ γεμάτο με γλάσο, εκσκαφή είναι μέσα στη σακούλα με μια σπάτουλα.
   Η

3. Προσθέστε ένα μικρό κτύπημα του παγώματος στην κορυφή του νυχιού ζαχαροπλαστικής και τοποθετεί ένα τετράγωνο κερί-χαρτί για να το καρφί χρησιμοποιώντας το πάγωμα σαν κόλλα. Κρατήστε το καρφί ζαχαροπλαστικής στο χέρι που δεν χρησιμοποιείτε τακτικά. Εάν δεν θέλετε να κρατάτε το καρφί ζαχαροπλαστικής καθώς σωλήνα, τοποθετήστε την σε ένα κομμάτι φελιζόλ ή πατάτας τοποθετούνται σε επίπεδες τέλος της.
   Η

4. Κρατήστε την τσάντα ζύμης σε 90- μοιρών πάνω από το κέντρο του νυχιού λουλούδι έτσι ώστε οι άκρη σημεία απευθείας στο καρφί. Πιέστε την τσάντα για να απελευθερώσει το πάγωμα, κρατώντας την άκρη κρυμμένο στο πάγωμα και τη δημιουργία ενός σχήματος σταγόνας μπουμπούκι. Αυτό θα είναι το κέντρο του τριαντάφυλλου σας.
   Η

5. Σταματήστε τη συμπίεση και τραβήξτε τη σακούλα με τα πόδια από το κέντρο γενέσει. Η βάση πρέπει να είναι περίπου 1 & frac12? φορές τόσο υψηλές όσο το άνοιγμα κέντρο.
   Η

6. Αφαιρέστε την άκρη Νο 12 και αντικαταστήστε το με την άκρη Νο 104. Κρατήστε την τσάντα σε μια γωνία 45 μοιρών με το νύχι ζαχαροπλαστικής και η γωνία την άκρη έτσι θα διαβάσετε για 4:30 και αν ήταν το χέρι ενός ρολογιού. (Αν είστε αριστερόχειρας, θα πρέπει να διαβάσετε 7:30.) Το στενό άκρο της μύτης πρέπει να κλίνει προς τα μέσα έτσι ώστε να είναι επενδεδυμένα λίγο πάνω από το κέντρο του οφθαλμού. Όπως μπορείτε να αποσπάσουν την τσάντα, γυρίστε το καρφί λουλούδι 360 μοιρών και πιέστε την κορδέλλα της τήξης γύρω από την κορυφή, καταλήγοντας στο σημείο εκκίνησης σας, ενώ κινείται κάτω από τη γενέσει της. Κρατήστε την τσάντα σταθερά, καθώς θα επιτρέπει τη στροφή των νυχιών για να ολοκληρώσετε τη γενέσει. Σταματήστε τη συμπίεση και τραβήξτε την άκρη μακριά.
   Η

7. Δημιουργήστε το πρώτο πέταλο τοποθετώντας την άκρη περίπου στα μισά του δρόμου προς τα κάτω για τη γενέσει με το στενό άκρο κοιτάνε προς τα επάνω. Γυρίστε το καρφί από ένα τρίτο, όπως σας αποσπάσουν την τσάντα ζύμης σε μια απαλή up-and-κάτω κίνηση. Βεβαιωθείτε ότι το ευρύ τέλος της μύτης ολοκληρώνει τη βάση του πέταλο αυξήθηκε από συνδέοντάς το με τη γενέσει της, να σταματήσει τη συμπίεση και τραβήξτε τη σακούλα με τα πόδια. Η κορυφή του πετάλου δεν θα αποδώσει και θα φωτοβολίδα έξω ελαφρώς.
   Η

8. Δημιουργήστε το δεύτερο πέταλο με ελαφρά επικάλυψη το ευρύ άκρο της κορυφής κατά το πρώτο πέταλο και δημιουργώντας την ίδια κίνηση όπως σας έκανε για την πρώτη. Επαναλάβετε την κίνηση και πάλι να δημιουργήσει το τρίτο πέταλο, περιστρέφοντας το καρφί από ένα τρίτο.
   Η

9. Κάντε την επόμενη σειρά των πέντε πέταλα από το ψάρεμα το στενό άκρο της μύτης ελαφρώς περισσότερο από ό, τι κάνατε για την πρώτη σειρά, περιστρέφοντας το καρφί πολύ λίγο, ή κατά ένα πέμπτο, όπως μπορείτε να δημιουργήσετε κάθε πέταλο. Το τελευταίο πέταλο θα πρέπει να επικαλύπτει το πρώτο.
   Η

10. Δημιουργήστε μια άλλη σειρά με σωληνώσεις επτά πέταλα. Κάντε το τελευταίο πέταλο επικαλύπτει το πρώτο πέταλο και κρατήστε πατημένο το στενό άκρο της μύτης έξω μακρύτερα από ό, τι έκανε για πέντε πέταλα σειρά.
    Η

11. Αφαιρέστε το λαδόχαρτο και αυξήθηκε από το καρφί, λαμβάνοντας επιπλέον φροντίδα για να κρατήσει το τριαντάφυλλο ανέπαφη.
    Η