Το σχήμα μπάλας σώμα τσαγιέρες απαιτεί μια μπάλα σε σχήμα κέικ για να κάνει το ισοδύναμο ζαχαροπλαστικής. Αντί για τη συσσώρευση πολλαπλών κέικ στρώματος και σκάλισμα το σχήμα μπάλας, ψήνουμε δύο κέικ μισή σφαίρα. Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό ταψί ή ψήστε τα σε πυρίμαχο γυαλί κύπελλα. Περικοπή στην κορυφή κάθε σφαίρα για να κάνει μια επίπεδη επιφάνεια, ώστε το κέικ δεν κυλήσει μακριά, και να δημιουργήσουν την επίπεδη βάση στο κάτω μέρος και στο επάνω χείλος του καπακιού. Συναρμολογήστε τα δύο κέικ με κρέμα βουτύρου πάγωμα χρησιμοποιηθεί ως κόλλα στο κέντρο της σφαίρας. Εάν χρειαστεί, πιέστε καλαμάκια ή ξύλινους πείρους στα δύο τμήματα του κέικ για να προσθέσετε τη σταθερότητα στο κέντρο. Καλύψτε το κέικ με ένα λεπτό στρώμα της buttercream πάγωμα για να σφραγίσει σε ψίχουλα και να την προετοιμάσει για τη διακόσμηση.

Η διακόσμηση του Τσαγιέρα

Καλύψτε την τούρτα μπάλα με την επιλογή σας φοντάν ή buttercream πάγωμα στο επιθυμητό χρώμα. Φοντάν έχει μια ομαλή επιφάνεια που οδηγεί σε μια πιο ρεαλιστική τσαγιέρα, αλλά πολλοί προτιμούν τη γεύση του buttercream πάγωμα. Στολίζουν το εξωτερικό του τσαγιέρα με μικρά άνθη, συρματερή ή άλλα σχέδια - ανατρέξτε στην τσαγιέρα εικόνες για έμπνευση και καθοδήγηση. Πλάθουμε ένα θολωτό καπάκι για την τσαγιέρα με τα κομμένα κομμάτια του κέικ. Διακοσμήστε το καπάκι με ένα στερεό χρώμα από το πρότυπο τσαγιέρα έτσι συντονίζει, αλλά διακρίνεται εύκολα από το σώμα. Πλάθουμε μια λαβή, στόμιο και λαβή από φοντάν ή τσίχλα πάστα. Συνδέστε αυτά τα κομμάτια με οδοντογλυφίδες ωθούνται στην τούρτα. Προσθήκη πάγωμα ή άλλα διακοσμητικά στοιχεία για να αποκρύψουν τα σημεία όπου οι λαβές και στόμιο πληρούν το κέικ.
Η
φλυτζάνι τσαγιού Τούρτες

Ψήστε μικρά κέικ σε πυρίμαχο κούπες ή τηγάνια μίνι-bundt να επιτευχθεί ένα σχήμα φλυτζάνι τσαγιού. Ψεκάστε γενναιόδωρα με αντικολλητικό σπρέι ψησίματος έτσι ώστε να αφαιρείται εύκολα το κέικ. Ακολουθήστε το ίδιο σύστημα σχεδιασμού για τα φλιτζάνια του τσαγιού, όπως χρησιμοποιείται για την τσαγιέρα ή να κάνετε πολλαπλά πρότυπα, αν προτιμάτε ακατάλληλα Κίνα. Λαβές φλυτζάνι τσαγιού είναι πολύ μικρότερες από εκείνες για μια τσαγιέρα, έτσι ώστε να γίνουν από την πάστα των ούλων εκ των προτέρων και να τους αφήσουμε να σκληρύνει τη διάρκεια της νύχτας. Συνδέστε τις λαβές με τα κύπελλα με ένα εδώδιμο κόλλα γίνεται από τυλόζη σκόνη και λίγες σταγόνες νερό. Τοποθετήστε κάθε κέικ σε ένα πιάτο πιατάκι για τη διακόσμηση και να διπλασιαστεί ως το πιάτο σερβιρίσματος για τους επισκέπτες.

Η Α Cuppa Tea

Ρεαλιστική διακόσμηση τσαγιού στην κορυφή κάθε κέικ τσαγιού ολοκληρώνει το τέχνασμα ζαχαροπλαστικής. Αυτό απαιτεί δημιουργία ενός χείλος γύρω από την κορυφή του τσαγιού για να δώσει την ψευδαίσθηση του βάθους έτσι υπάρχει χώρος μεταξύ του επιπέδου της ψεύτικο τσαγιού και του κυπέλλου χείλος. Τυλίξτε μια επίπεδη λωρίδα φοντάν γύρω από την κορυφή του κέικ για κέικ φοντάν, ή σωλήνα ένα συγκρότημα μικρών κουκκίδων ή αστέρια με buttercream πάγωμα. Η λεπτομέρεια θα πρέπει να μοιάζει με ένα διακοσμητικό στοιχείο που βρίσκονται συνήθως γύρω από το χείλος του πραγματικού φλιτζάνια του τσαγιού. Συμπληρώστε το μικρό και έχετε δημιουργήσει με ένα λεπτό στρώμα του σάλτσα καραμέλας ή λεπτό, ελαφρύ καφέ πάγωμα.
Η