Πώς να κάνει ένα κέικ σε σχήμα πυραμίδας (7 βήματα)

Μια τούρτα σε σχήμα πυραμίδας μπορεί να είναι η τέλεια προσθήκη σε μια αιγυπτιακή-πάρτυ. Κάνοντας μια τούρτα σε σχήμα πυραμίδας απαιτεί χρόνο και προσπάθεια, αλλά είναι πιο εύκολο από ό, τι φαίνεται. Αυτό το κέικ πυραμίδα απαιτεί 2 κέικ φύλλο και πάγωμα. Το πάγωμα, η οποία πρέπει να είναι παρόμοια σε συνοχή με το πάγωμα χρησιμοποιούνται σε επαγγελματικές αρτοποιεία, πρέπει να είναι παχιά, έτσι ώστε τα στρώματα του κέικ παραμένουν στοιβαγμένα. Αν δεν είστε σίγουροι για το πώς να κάνει αυτό το πάγωμα από το μηδέν, μπορεί να αγοραστεί από αρτοποιεία.
, Τι χρειάζεστε
2 πλήρες φύλλο παντεσπάνι Κίνα Μαχαίρι
πλαστικό περιτύλιγμα
Μεγάλο κομμάτι χαρτόνι
Η αλουμινόχαρτο
Αρτοποιίας ποιότητας κερασάκι
ξύλινο πείρο κέικ
μικρό λαστιχένιο σφυρί
Η Οδηγίες

1. Ψήστε και δροσερό πλήρες φύλλο παντεσπάνι. Κόψτε τα κέικ στο μισό πλάτος σοφός με ένα κοφτερό μαχαίρι για να δημιουργήσετε δύο ίσου μεγέθους τετράγωνο κέικ. Τυλίξτε τα ψύχεται μισά κέικ σε πλαστικό περιτύλιγμα, και τα βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 24 ώρες.
   Η

2. Ξετυλίξτε τα κατεψυγμένα τετράγωνα κέικ και τοποθετήστε τα σε μια επίπεδη επιφάνεια. Τυλίξτε ένα μεγάλο κομμάτι χαρτόνι με αλουμινόχαρτο. Εφαρμόστε ένα στρώμα του παγώματος που είναι περίπου ίση με το μέγεθος ενός από τα μισά κέικ στο κέντρο του χαρτονιού.
   Η

3. Βάλτε το πρώτο εξάμηνο κέικ, πάνω προς τα κάτω, για το πάγωμα επικαλυμμένο τμήμα από χαρτόνι. Απλώστε μια γενναιόδωρη στρώση του παγώματος στο στρώμα, τότε η καπνοδόχος την επόμενη μισή τούρτα, συμπληρώστε, πάνω από αυτό. Επαναλάβετε αυτό το μοτίβο με τα υπόλοιπα δύο στρώματα κέικ.
   Η

4. Εντοπίστε το κέντρο της κορυφής του κέικ, σκοράροντας το απαλά με ένα μαχαίρι για να σηματοδοτήσει το σημείο. Οδηγήστε ένα ξύλινο πείρο τούρτα κάθετα μέσα από το κέντρο του κέικ, χρησιμοποιώντας ένα μικρό λαστιχένιο σφυρί για να χτυπήσετε ελαφρά στην τούρτα. Καρφί θα δώσει την υποστήριξη κέικ κατά τη διάρκεια και μετά τη διαδικασία σκάλισμα.
   Η

5. Ξεκινήστε σκάλισμα το κέικ. Ξεκινώντας από το κέντρο του στην κορυφή του κέικ (όπου ο πείρος πήγε), χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι με λεπτή λεπίδα για να χαράξει την πρώτη πλευρά σε μια γωνία έτσι ώστε να είναι στενό στην κορυφή και στο πλήρες πλάτος στη βάση. Χρησιμοποιήστε ένα back-και-εμπρός πριόνισμα κίνηση να κόψει μέσω του κέικ, σχεδόν το ξύρισμα στο σχήμα.
   Η

6. Επαναλάβετε τη διαδικασία κοπής για τις άλλες τρεις πλευρές του κέικ. Μην ανησυχείτε για την κορυφή της πυραμίδας τέλεια επισήμανε? αφήνουμε λίγο επίπεδη, στη συνέχεια συμπληρώστε το σημείο με το πάγωμα αφού τελειώσετε σκάλισμα. Αυτό θα βοηθήσει την πυραμίδα διατήρηση της σταθερότητας.
   Η

7. Εφαρμογή πάγωμα σε όλες τις πλευρές του κέικ, το χρησιμοποιεί για να δημιουργήσει την κορυφή σε ένα τέλειο σημείο. Διακοσμήστε την τούρτα όπως επιθυμείτε.
   Η