- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> επιδόρπια >> συνταγές κέικ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε αλκοόλ για να διατηρήσετε ένα κέικ Χρησιμοποιείτε το Cointreau για σοκολάτα εντάξει Χρειάζεται να διαρκέσει δύο εβδομάδες.;
Ειδικά για κέικ σοκολάτας, η χρήση του Cointreau μπορεί να μην είναι η πιο κατάλληλη επιλογή. Το Cointreau είναι ένα λικέρ με γεύση πορτοκάλι, το οποίο θα μπορούσε ενδεχομένως να συγκρουστεί με τη σοκολατένια γεύση του κέικ και να αλλάξει το γευστικό του προφίλ. Επιπλέον, η γεύση πορτοκαλιού του Cointreau μπορεί να μην συμπληρώνει καλά το κέικ σοκολάτας, ειδικά αν το κέικ έχει άλλες γεύσεις ή γεμίσεις.
Εάν θέλετε να διατηρήσετε ένα κέικ σοκολάτας για δύο εβδομάδες, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα αλκοόλ υψηλής αντοχής, όπως βότκα ή ρούμι. Αυτές οι αλκοόλες έχουν ουδέτερη γεύση και δεν θα επηρεάσουν τη γεύση του κέικ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απλό σιρόπι που παρασκευάζεται με ζάχαρη και νερό και να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αλκοόλ υψηλής αντοχής (περίπου 1 κουταλιά της σούπας ανά φλιτζάνι σιρόπι) στο σιρόπι πριν το αλείψετε πάνω στο κέικ. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση του κέικ χωρίς να αλλοιωθεί η γεύση του.
Γενικά, όταν συντηρείτε τα κέικ, είναι σημαντικό να τα αποθηκεύετε σε αεροστεγές δοχείο και να τα διατηρείτε σε δροσερό και ξηρό μέρος. Επιπρόσθετα, δεν συνιστάται η διατήρηση των κέικ σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από μερικές ημέρες, ακόμη και αν διατηρούνται με οινόπνευμα. Η κατάψυξη είναι ο καλύτερος τρόπος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των κέικ, είτε διατηρούνται είτε όχι με οινόπνευμα.
συνταγές κέικ
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό…
- Είναι το μπέικιν πάουντερ ένα αέρ…
- Πού είναι ένα καλό κολέγιο για να…
- Τι γίνεται αν βάλετε πολύ βούτυρο…
- Πώς να κάνει ένα κέικ Punch Bowl
- Μπορείτε να καταψύξετε κέικ κόκκ…
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπο…
- Ιδέες για διακόσμηση μια τούρτα τ…
- Πώς να κάνει το Κλασικό Σπιτική σ…
- Πόσο καιρό μαγειρεύετε ένα κέικ 2…
συνταγές κέικ
- συνταγές κέικ
- Συνταγές Candy
- cheesecake Συνταγές
- Συνταγές μπισκότων
- Επιδόρπιο Συνταγές
- φοντάν Συνταγές
- πίτα Συνταγές
