Μπορώ να χρησιμοποιήσω λάδι καρυδιού για να ψήσω ένα κέικ;

Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι καρυδιού για να ψήσετε ένα κέικ. Το λάδι καρυδιού είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση σε άλλα έλαια και έχει μια γεύση ξηρού καρπού, γήινη που μπορεί να βελτιώσει τη γεύση του κέικ σας. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ελαφρύ χέρι όταν προσθέτετε λάδι καρυδιού στη ζύμη του κέικ σας, καθώς η υπερβολική ποσότητα μπορεί να υπερνικήσει τις άλλες γεύσεις. Για να χρησιμοποιήσετε λάδι καρυδιού στη ζύμη του κέικ σας, απλώς αντικαταστήστε το με ίση ποσότητα από το λάδι που απαιτείται στη συνταγή. Για παράδειγμα, αν η συνταγή απαιτεί 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι, θα χρησιμοποιούσατε αντ' αυτού 1 φλιτζάνι λάδι καρυδιού. Μπορεί επίσης να θέλετε να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης στη συνταγή κατά περίπου 1/4 φλιτζάνι, καθώς το λάδι καρυδιού είναι φυσικά γλυκό.