Μπορείτε να κάνετε ένα κέικ πιο υγρό μετά το μαγείρεμα;

Υπάρχουν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να κάνετε ένα κέικ πιο υγρό μετά το μαγείρεμα:

1. Απλό σιρόπι :Ανοίξτε τρύπες σε όλο το κέικ και μετά αλείψτε το με απλό σιρόπι (ίσα μέρη ζάχαρη και νερό, ζεσταμένα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη). Αυτό θα βοηθήσει το κέικ να απορροφήσει τα υγρά και να γίνει πιο υγρό.

2. Γάλα ή χυμός :Αντί για απλό σιρόπι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γάλα, χυμό ή ακόμα και καφέ για να προσθέσετε υγρασία στο κέικ σας. Ανοίξτε τρύπες σε όλο το κέικ και στη συνέχεια ρίξτε ή περάστε το υγρό από πάνω.

3. Βαριά κρέμα :Αν θέλετε πιο πλούσιο κέικ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παχιά κρέμα αντί για γάλα ή χυμό. Ανοίξτε τρύπες σε όλο το κέικ και στη συνέχεια ρίξτε την πηχτή κρέμα από πάνω.

4. σαντιγί :Μια άλλη επιλογή για να προσθέσετε υγρασία σε ένα κέικ είναι να απλώσετε από πάνω σαντιγί. Αυτό θα προσθέσει επίσης γεύση και πλούτο.

5. Παγάκι :Εάν σκοπεύετε να παγώσετε το κέικ σας, αυτό θα σας βοηθήσει επίσης να το διατηρήσετε υγρό. Φροντίστε να απλώσετε το γλάσο ομοιόμορφα ώστε να καλυφθεί ολόκληρο το κέικ.

6. Πλαστικό περιτύλιγμα :Μόλις παγώσει το κέικ σας, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες ή για μια νύχτα. Αυτό θα βοηθήσει να σφραγιστεί η υγρασία και να γίνει το κέικ πιο τρυφερό.

7. Φούρνος μικροκυμάτων :Αν βιάζεστε, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να βάλετε το κέικ σε μικροκύματα για λίγα δευτερόλεπτα για να γίνει πιο υγρό. Προσέξτε μόνο να μην το παρακάνετε, διαφορετικά το κέικ θα γίνει σκληρό.