Οι ψάθες σιλικόνη από αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων εγκεκριμένο μείγμα σιλικόνη και υαλόπλεγμα. Τα χαλιά είναι αντιολισθητικές, έτσι ώστε όταν χύστε το ζεστό καραμέλα πάνω σ 'αυτό, δεν υπάρχει καμία πιθανότητα να κολλήσει. Αφού κρυώσει, οι φλούδες καραμέλα μακριά από το χαλάκι. Η δομή σιλικόνη fiberglass έχει σχεδιαστεί για χρήση με υψηλή θερμότητα, διατηρώντας εύκολα θερμοκρασίες τόσο υψηλές όσο 480 βαθμούς Φαρενάιτ. Υπολείμματα σκουπίστε μακριά από την επιφάνεια του τάπητα με σαπούνι, ζεστό νερό.
Η

Η ευελιξία του ματ σιλικόνη επιτρέπει για διαφορετικούς τύπους καραμέλα χύνει. Που επενδύει το εσωτερικό του ένα ταψί με το ματ σιλικόνη φιλοξενεί ένα μεγάλο ρίχνουμε και κρατά το υγρό καραμέλα - όπως καραμέλα - να εξαπλωθεί πέρα ​​από τα τοιχώματα της λεκάνης. Θέτοντας το χαλί σιλικόνης απευθείας στον πάγκο λειτουργεί καλά για τις μικρότερες χύνει και σταγόνες καραμέλα. Για να σταματήσετε το υγρό καραμέλα να εξαπλωθεί πέρα ​​από το χαλί, σηκώστε τις πλευρές του τάπητα, διπλώνοντας το υγρό καραμέλα στον εαυτό του καθώς δροσίζει.
Η
Όχι Κοπή Παρακαλούμε

Η φυσική δομή του τάπητα σιλικόνης δεν επιτρέπει την κοπή του ψύχεται καραμέλα. Η χρήση οποιωνδήποτε αιχμηρά αντικείμενα του Άρη στην επιφάνεια, καταστρέφοντας το χαλί και να παρεμβαίνει με αντιολισθητικές ιδιότητες. Εάν πρέπει να σκοράρει ή να μειώσει την καραμέλα αφού κρυώσει, απλά τραβήξτε το χαλί σιλικόνης επάνω σε μια καθαρή επιφάνεια κοπής. Απορρίψτε κόψτε ψάθες σιλικόνη γιατί μικροσκοπικά κομμάτια του fiberglass μπορεί να εκλυθεί στο υγρό καραμέλα, μολύνοντας το τελικό προϊόν σας.
Η άλλη επιλογή

λαδόκολλα είναι μια άλλη καλή επιφάνεια για μια hot-καραμέλα ρίχνουμε. Είναι ένα βαρύ χαρτί που είναι grease- και ανθεκτικό στην υγρασία, σε θέση να χειρίζονται υψηλή θερμότητα και μπορεί να αντέξει την επαναλαμβανόμενη χρήση. Και οι δύο πλευρές της περγαμηνής είναι το ίδιο, έτσι δεν είναι σωστό ή λάθος για ζεστό καραμέλα. Λαδόκολλα λειτουργεί καλά ως μια επένδυση τηγάνι, κάνοντας εύκολο το καθάρισμα - απλά αφαιρέστε και πετάξτε το. Μπορείτε να κόψετε σε λαδόκολλα χωρίς ανησυχίες.
Η