Πώς να χρησιμοποιήσετε παραφίνης σε Buckeye Μπάλες

Buckeye μπάλες είναι φυστίκι γύρους βούτυρο μερικώς επικαλυμμένα με μια ομαλή σοκολάτα για να μοιάζουν με ένα παξιμάδι δέντρο Buckeye. Το γυαλιστερό φινίρισμα στην επικάλυψη σοκολάτας προέρχεται από την προσθήκη του κεριού παραφίνης στην σοκολάτα. Αυτό το εδώδιμο κερί δίνει τη σοκολάτα μια λάμψη που κάνει τις μπάλες Buckeye αισθητικά ευχάριστο. Ψάξτε για παραφίνης με την καραμέλα κάνοντας προμήθειες στο χόμπι και ζαχαροπλαστεία αποφάσεων.
, Τι χρειάζεστε
μικρή κατσαρόλα
2 μεταλλικά κύπελλα
Ξύλινο κουτάλι

1 ουγκιά κερί παραφίνης, περίπου & frac14? φύλλο
12 ουγκιές κομματάκια σοκολάτας ή τεμαχισμένη σοκολάτα
λαδόκολλα

Οδηγίες

1. Γεμίστε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι τη μέση με νερό και αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά.
   
   

2. Τοποθετήστε ένα μπολ μέταλλο πάνω από κατσαρόλα μαζί με τα κομματάκια σοκολάτας ή τεμαχισμένη σοκολάτα σε αυτό.
   Η

3. Ζεσταίνουμε τη σοκολάτα σε μεταλλικό μπολ πάνω από το νερό που σιγοβράζει και ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι η σοκολάτα είναι εντελώς λιωμένο και ομαλή. Μην πάρετε το νερό στη λειωμένη σοκολάτα για να το αποτρέψει από την κατάσχεση.
   Η

4. Αφαιρέστε το μπολ της λιωμένη σοκολάτα και τοποθετήστε το δεύτερο κύπελλο με το κερί σε αυτό πάνω από την χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε το κερί παραφίνης μέχρι να λιώσει εντελώς.
   Η

5. Ρίχνουμε τη λιωμένη παραφίνη στην λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε μαζί μέχρι να γίνει λείο.
   Η

6. Βουτήξτε ένα Buckeye κέντρο μπαλιά προς αυτό ως την εξωτερική επικάλυψη σοκολάτας για την κάλυψη όλων των γύρου κέντρου, εκτός από μια μικρή σφήνα για να μοιάζουν με ένα καρύδι Buckeye. Δροσίστε τις μπάλες buckeye σε χαρτί κερί μέχρι να κρυώσει εντελώς και σκληρύνει.
   Η