Γιατί τα γλειφιτζούρια φτιάχνονται σε ξυλάκια;

Ο πρωταρχικός σκοπός του ραβδιού είναι να συγκρατεί και να παρέχει σταθερότητα στο γλειφιτζούρι, καθιστώντας το πιο εύκολο στο φαγητό. Το ξυλάκι συγκρατείται άνετα από τις εξωτερικές άκρες, αποφεύγοντας έτσι την άμεση επαφή με το ζαχαρούχο και κολλώδες μέρος του γλειφιτζούρι, διατηρώντας την καθαριότητα και καθιστώντας το πιο υγιεινό στην κατανάλωση.