Πώς φτιάχνεις αστέρια από ζάχαρη;

- Ζάχαρη κρυσταλλική

- Νερό

- Μια κατσαρόλα

- Ένα κουτάλι

- Ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα

- Ένα κουπάτ μπισκότων σε σχήμα αστεριού

- Μια οδοντογλυφίδα

Οδηγίες:

1. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 1/4 φλιτζάνι νερό.

2. Φέρτε το μείγμα να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.

3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά ή μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να πήξει το μείγμα.

4. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά.

5. Ρίχνετε με κουτάλι το μείγμα της ζάχαρης στο έτοιμο ταψί, απλώνοντάς το σε μια λεπτή στρώση.

6. Χρησιμοποιήστε το κουπάτ σε σχήμα αστεριού για να κόψετε αστέρια από το μείγμα ζάχαρης.

7. Χρησιμοποιήστε την οδοντογλυφίδα για να κάνετε μικρές τρύπες στο κέντρο κάθε αστεριού.

8. Αφήστε τα αστέρια να στεγνώσουν εντελώς, κάτι που μπορεί να διαρκέσει αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα.

9. Μόλις στεγνώσουν τα αστέρια, είναι έτοιμα να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικά ή να τα απολαύσετε ως γλυκό.