Πού μπορεί κανείς να βρει τη συνταγή για κρέμα τυριού frosting;

Συστατικά:

- 1/2 φλιτζάνι (113 γραμμάρια) ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου

- 8 oz (226 γραμμάρια) τυρί κρέμα, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου

- 1 (2 κουταλιές της σούπας) γάλα

- 2 φλιτζάνια (240 γραμμάρια) ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, κοσκινισμένη

Οδηγίες:

1. Στο μπολ ενός μίξερ με βάση το εξάρτημα κουπιών, κρεμάστε το βούτυρο σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο, περίπου 3 λεπτά.

2. Προσθέστε το τυρί κρέμα στο κρεμώδες βούτυρο και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να ομογενοποιηθεί, περίπου 2 λεπτά ακόμα.

3. Ανακατεύουμε με το γάλα και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν.

4. Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών, χτυπώντας μέχρι το frosting να γίνει λείο και κρεμώδες, περίπου 3 λεπτά.

5. Εάν το γλάσο είναι πολύ πηχτό για τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο γάλα, μία κουταλιά της σούπας τη φορά, μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.

6. Χρησιμοποιήστε το frosting αμέσως ή φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου πριν τη χρήση.