Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί κρέμα για γεμιστά κοχύλια;

Το τυρί κρέμα δεν χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε γεμιστά κοχύλια, ένα δημοφιλές ιταλοαμερικανικό πιάτο. Τα γεμιστά κοχύλια συνήθως γεμίζονται με ένα μείγμα τυριού ρικότα, τυριού παρμεζάνας, βότανα και διάφορα άλλα συστατικά όπως κρέας, θαλασσινά ή λαχανικά. Ενώ το τυρί κρέμα έχει παρόμοια σύσταση με τη ρικότα, έχει μια ξεχωριστή πικάντικη γεύση που μπορεί να μην συνδυάζεται καλά με τα άλλα συστατικά της γέμισης. Για μια αυθεντική συνταγή με γεμιστά κοχύλια, συνιστάται να χρησιμοποιείτε τυρί ρικότα αντί για κρέμα τυριού.