Γιατί το cheesecake ονομάζεται κέικ;

Το Cheesecake δεν θεωρείται παραδοσιακό κέικ, αλλά μάλλον επιδόρπιο τάρτα επειδή το κύριο συστατικό του είναι το τυρί και όχι το αλεύρι.