Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τυρί τσένταρ αντί για Philadelphia στο κέικ;

Το τυρί τσένταρ δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί του τυριού κρέμα Philadelphia σε κέικ. Το τυρί κρέμα Philadelphia είναι ένα μαλακό τυρί που απλώνεται από αγελαδινό γάλα και χρησιμοποιείται συνήθως στο ψήσιμο για να προσθέσει πλούτο και υγρασία στα κέικ. Το τυρί Cheddar, από την άλλη πλευρά, είναι ένα σκληρό, αλμυρό τυρί που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα και χρησιμοποιείται συνήθως ως επικάλυψη ή συστατικό σε αλμυρά πιάτα. Η χρήση τυριού τσένταρ αντί του τυριού κρέμα Philadelphia στο κέικ θα είχε ως αποτέλεσμα ένα κέικ με πολύ διαφορετική γεύση, υφή και συνοχή που μπορεί να μην είναι επιθυμητή.