Το cheesecake είναι πίτα ή κέικ;

Ο ορισμός του κέικ είναι «ένα ψητό επιδόρπιο που παρασκευάζεται από αλεύρι, ζάχαρη, αυγά και άλλα συστατικά, που συνήθως περιλαμβάνει διογκωτικό και συχνά διακοσμημένο με γλάσο ή γλάσο». Ο ορισμός της πίτας είναι «ένα ψημένο πιάτο που αποτελείται από μια κρούστα ζαχαροπλαστικής γεμάτη με φρούτα ή άλλα γλυκά ή αλμυρά υλικά». Το Cheesecake δεν ταιριάζει απόλυτα σε κανέναν από αυτούς τους ορισμούς, καθώς δεν φτιάχνεται με κρούστα ζαχαροπλαστικής και συνήθως δεν περιέχει αλεύρι. Ωστόσο, συχνά θεωρείται κέικ λόγω της υφής και της εμφάνισής του.