Συνταγή για ροζέτες

ροζέτες είναι παραδοσιακό σκανδιναβικό cookies βαθιά τηγανισμένα σε καυτό λάδι. Είναι παρόμοια με χοάνη κέικ, αν και η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο είναι ότι ρόδακες δημιουργούνται με τη χρήση σίδερα μέταλλο ροζέτα για να σχηματίσουν το κτύπημα αντί ψιλοβρόχι μέσα από ένα χωνί μέσα στο μαγειρικό λάδι. Ρόδακες μπορεί να ξεσκονίζονται με τη ζάχαρη ζαχαροπλαστών ή να διαμορφωθεί στα όστρακα και γεμάτο με φρούτα, μους ή σαντιγί.
Μηχανήματα