Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.

Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κουτάλι ή ηλεκτρικό μίξερ που σε χαμηλή στην κρέμα μαζί το βούτυρο και τις ζάχαρες σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Προσθέστε όλα αυτά ταυτόχρονα στο μίγμα βουτύρου και ανακατέψτε μέχρι καλά ενσωματωμένος. Αναμίξτε σε βρώμη και κομματάκια σοκολάτας μέχρι ακριβώς συνδυασμένος.

Πτώση 1 1/2 κουταλιά-μεγέθους αναχώματα του κτυπήματος σε ένα λαδωμένο ή περγαμηνή-ευθυγραμμισμένο φύλλο μπισκότων περίπου 2 1/2 έως 3 ίντσες χώρια. Βρέξτε ένα δάχτυλο και να το χρησιμοποιήσετε για να ισιώσουν λίγο κάθε ανάχωμα της ζύμης.

Ψήστε για 10-12 λεπτά. Σφάλουν προς την μείωση του χρόνου μαγειρέματος για την chewiest των cookies? ότι θα πρέπει να ροδίσουν ελαφρά στις εξωτερικές πλευρές τους, αλλά έχουν σχεδόν μαγειρεμένο στο κέντρο. Ωραίες τους στο τηγάνι για 2-3 λεπτά πριν την αφαίρεση και την τοποθέτηση τους σε σχάρα να κρυώσουν.
Η
Chip και καρυδιών Σημειώσεις

Τα μίνι μάρκες προσθέσετε περισσότερο υγρό να η ζύμη μπισκότων ως σοκολάτα λιώνει, η οποία οδηγεί σε μια chewier cookie. Μπορείτε να προσθέσετε σε μεγαλύτερα κομμάτια σοκολάτας, αν προτιμάτε, γνωρίζοντας ότι μπορεί να επηρεάσει την τελική έκβαση της υφής μπισκότο. Τα καρύδια είναι μια άλλη προαιρετική προσθήκη? προσθέστε τα με βρώμη και τα τσιπ στο τελικό μίγμα της ζύμης.

Η Oatmeal μπισκότων Γεύση

Αν προτιμάτε ένα cookie που δοκιμάζει λιγότερο σαν ένα μπισκότο τσιπ σοκολάτας με βρώμη προστεθεί και περισσότερο σαν ένα μπισκότο oatmeal-σταφίδες με σοκολάτα πρόσθεσε, κάνει μερικά τσιμπήματα με τη συνταγή. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα μαζί με το αλεύρι. Χρησιμοποιήστε μόνο 3/4 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας, και προσθέστε στο 3/4 φλιτζάνι σταφίδες. Οι ξηροί καρποί είναι προαιρετικό με αυτή την έκδοση πάρα πολύ.
Η