Πώς τιμολογείτε ένα μπισκότο;

Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την τιμολόγηση ενός cookie:

1. Κόστος συστατικών: Αυτός είναι ο πιο απλός παράγοντας και περιλαμβάνει απλώς την πρόσθεση του κόστους όλων των συστατικών που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε τα μπισκότα. Αυτό περιλαμβάνει αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, αυγά και οποιαδήποτε άλλα συστατικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, όπως τσιπς σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς.

2. Εργασία: Αυτός ο παράγοντας περιλαμβάνει τον χρόνο που χρειάζεται για να φτιάξετε τα μπισκότα, καθώς και το κόστος οποιουδήποτε εξοπλισμού μπορεί να χρειαστείτε, όπως μίξερ ή φούρνος. Εάν φτιάχνετε μόνοι σας τα μπισκότα, θα πρέπει να αποφασίσετε πόσο αξίζει ο χρόνος σας και να το συνυπολογίσετε στην τιμή.

3. Γενικά έξοδα: Αυτό περιλαμβάνει τυχόν πάγια έξοδα που σχετίζονται με τη λειτουργία της επιχείρησής σας, όπως ενοίκιο, υπηρεσίες κοινής ωφέλειας και ασφάλιση. Εάν λειτουργείτε ένα αρτοποιείο, θα πρέπει να συνυπολογίσετε αυτό το κόστος στην τιμή των cookies σας.

4. Περιθώριο κέρδους: Αυτό είναι το χρηματικό ποσό που θέλετε να κερδίσετε σε κάθε cookie. Είναι σημαντικό να ορίσετε ένα περιθώριο κέρδους που να είναι αρκετά υψηλό για να καλύψετε το κόστος σας και να σας επιτρέψει να βγάλετε ένα λογικό κέρδος.

Αφού λάβετε υπόψη όλους αυτούς τους παράγοντες, μπορείτε να βρείτε μια δίκαιη και λογική τιμή για τα cookies σας. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μπορείτε πάντα να προσαρμόσετε την τιμή αργότερα, εάν χρειαστεί.

Ακολουθούν ορισμένες πρόσθετες συμβουλές για την τιμολόγηση των cookie σας:

* Σκεφτείτε τον ανταγωνισμό. Τι χρεώνουν άλλα αρτοποιεία στην περιοχή σας για μπισκότα; Δεν θέλετε να ορίσετε τις τιμές σας πολύ υψηλές ή πολύ χαμηλές σε σύγκριση με τον ανταγωνισμό.

* Προσφέρετε εκπτώσεις για μαζικές παραγγελίες. Εάν κάποιος παραγγείλει μεγάλη ποσότητα cookies, μπορεί να θέλετε να του προσφέρετε έκπτωση.

* Εκτελέστε εκπτώσεις και προωθήσεις. Αυτό μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσελκύσετε νέους πελάτες και να ενισχύσετε τις πωλήσεις.

* Δοκιμάστε διαφορετικές τιμές. Εάν δεν είστε σίγουροι ποια είναι η καλύτερη τιμή για τα cookie σας, μπορείτε να πειραματιστείτε ορίζοντας διαφορετικές τιμές και να δείτε τι λειτουργεί.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να τιμολογήσετε τα cookies σας με τρόπο δίκαιο τόσο για εσάς όσο και για τους πελάτες σας.