Πώς μαλακώνεις τα ψωμάκια με χάμπουργκερ;

Επιλογή 1:Steam the Buns

1. Γεμίστε τον πάτο μιας μεγάλης κατσαρόλας με 1-2 ίντσες νερό. Φέρτε το νερό να βράσει σε δυνατή φωτιά.
2. Μόλις βράσει το νερό, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή. Τοποθετούμε τα ψωμάκια χάμπουργκερ σε ένα καλάθι που αχνίζει (ή ένα τρυπητό τοποθετημένο ανάποδα σε ένα μπολ). Καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και αφήστε τα ψωμάκια να αχνιστούν για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς και να ζεσταθούν.

Επιλογή 2:Ψήστε τα ψωμάκια με μικροκύματα

1. Βρέξε μια χαρτοπετσέτα κάτω από κρύο νερό. Στίψτε την περίσσεια νερού έτσι ώστε η χαρτοπετσέτα να είναι υγρή.
2. Τυλίξτε ένα ψωμάκι χάμπουργκερ σε μια υγρή χαρτοπετσέτα.
3. Φούρνετε το τυλιγμένο ψωμάκι σε μικροκύματα σε βήματα των 15 δευτερολέπτων μέχρι να μαλακώσει, περίπου 30-45 δευτερόλεπτα.
4. Επαναλάβετε τα βήματα 2-3 για τυχόν εναπομείναντα ψωμάκια.

Επιλογή 3:Επαναθέρμανση φούρνου

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 300°F.
2. Τοποθετήστε τα ψωμάκια χάμπουργκερ σε ένα ταψί.
3. Ρίξτε μερικές σταγόνες νερό στα ψωμάκια.
4. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς.