Μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα τύχης με έτοιμο φύλλο;

- 1 συσκευασία (16 ουγκιές) περιτυλίγματα wonton

- 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι

- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα

- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ

- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κάρδαμο

- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί, όπως αμύγδαλα ή καρύδια

- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες ή κράνμπερι

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C).

2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλα, το τζίντζερ και το κάρδαμο.

3. Αλείψτε ένα περιτύλιγμα wonton με λίγο από το μείγμα λαδιού. Πασπαλίζουμε με λίγους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Διπλώστε το περιτύλιγμα στη μέση δύο φορές, έτσι ώστε να έχετε ένα τρίγωνο.

4. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα περιτυλίγματα wonton, το μείγμα λαδιού και τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα.

5. Τοποθετήστε τα μπισκότα τύχης σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

6. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν.

7. Αφήστε τα μπισκότα τύχης να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τα βγάλετε από το ταψί.