Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μεσαίου κεχριμπαριού σιροπιού σφενδάμου και σκούρου σιροπιού;

Χρώμα:Το σιρόπι σφενδάμου μεσαίου κεχριμπαριού έχει πιο σκούρο, πιο έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα σε σύγκριση με ελαφρύτερες ποιότητες όπως το Golden Delicate ή το Light Amber.

Γεύση:Προσφέρει μια πιο πλούσια, πιο έντονη γεύση σφενδάμου με μια νότα καραμέλας και καραμέλας.

Χρήσεις:Το Medium Amber είναι ένα σιρόπι για όλες τις χρήσεις, ευέλικτο τόσο για μαγείρεμα όσο και για επικάλυψη. Συνδυάζεται καλά με τηγανίτες, βάφλες, πλιγούρι βρώμης και άλλα φαγητά πρωινού. Είναι επίσης κατάλληλο για συνταγές ψησίματος και γλυκών.

Σιρόπι σφενδάμου σκούρου πορτοκαλιού ή βαθμού Β:

Χρώμα:Το σιρόπι Dark Amber είναι το πιο σκούρο σιρόπι σφενδάμου. Έχει βαθύ χρώμα που μοιάζει με μελάσα.

Γεύση:Προσφέρει μια πλήρη, βαθιά και έντονη γεύση σφενδάμου με έντονη γεύση καραμέλας ή καραμέλας βουτύρου.

Χρήσεις:Το σιρόπι σκούρου κεχριμπαριού προτιμάται συχνά για επικάλυψη και περιχύσιμο πάνω από επιδόρπια, παγωτά και τηγανίτες. Ο πλούτος του το καθιστά ιδανικό για μαγειρικές εφαρμογές όπου επιθυμείτε μια τολμηρή, δυνατή γεύση σφενδάμου. Μπορεί να είναι πολύ δυνατό για μερικούς ουρανίσκους ως γενικό επιτραπέζιο σιρόπι.

Περίληψη:

Το Medium Amber Maple Syrup είναι ένα δημοφιλές σιρόπι για όλες τις χρήσεις με πιο πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα και πιο έντονη γεύση σφενδάμου με νότες καραμέλας και καραμέλας. Είναι κατάλληλο τόσο για μαγείρεμα όσο και για επικάλυψη.

Το Dark Amber Maple Syrup έχει βαθύ χρώμα που μοιάζει με μελάσα, μια γεμάτη, έντονη γεύση σφενδάμου με έντονες νότες καραμέλας ή καραμέλας βουτύρου. Είναι συνήθως καλύτερο ως επικάλυψη ή σε συνταγές όπου επιθυμείτε μια τολμηρή γεύση σφενδάμου.