Ποιος εφηύρε τα μπισκότα σοκολάτας χωρίς αυγά;

Ο δημιουργός των μπισκότων με τσιπς σοκολάτας χωρίς αυγά είναι άγνωστος, αλλά η παλαιότερη γνωστή συνταγή για μπισκότα σοκολάτας χωρίς αυγά χρονολογείται από το 1893 στο "Το νέο βιβλίο μαγειρικής της κυρίας Ρόρερ".