Μπορείτε να κάνετε κρέμα καραμελέ όσο τρεις ημέρες ή όσο πιο κοντά έξι ώρες πριν από το σερβίρισμα. Πρέπει chill εντελώς στο ψυγείο πριν από την τελική καραμελοποίηση του σακχάρου στην κορυφή. Το κλασικό φασόλι βανίλιας κρέμα καραμελέ αγαπήθηκε από όλους σχεδόν, αλλά η σοκολάτα, κολοκύθα, καφέ-καραμέλας, λεμόνι και πολλά άλλα γεύσεις μπορεί να ψηθεί στη κρέμα. Επιλέξτε τη δική σας συνταγή και να συγκεντρώσει τα συστατικά πριν το μαγείρεμα.

Η Cook σύμφωνα με τις οδηγίες

Ακολουθήστε τις οδηγίες για τη συνταγή Brûlée κρέμα που επιλέξατε. Βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να τους ακολουθούν με ακρίβεια. Κρέμα καραμελέ, δεν είναι δύσκολο να γίνει, αλλά απαιτεί να είναι προσεκτικοί με τα βήματα. Όταν η Brûlée κρέμα έχει τελειώσει το μαγείρεμα, αφαιρέστε προσεκτικά από το φούρνο, προσέχοντας να μην βουτιά οποιαδήποτε από το ζεστό νερό από το τηγάνι στη κρέμα. Αφήνουμε να κρυώσει.

Η Καλύψτε στενά και καταψύξτε

Αυτό το επόμενο βήμα θα διασφαλίσει ότι όταν παίρνετε τα φορμάκια από το ψυγείο, κρέμα καραμελέ σας θα εξακολουθεί να είναι σε πολύ νόστιμο , βρώσιμα κατάσταση. Όταν τα φορμάκια είναι αρκετά δροσερό να αγγίξει, να καλύπτει σφιχτά το καθένα με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και βάλτε τα στο ψυγείο. Εάν θα πρέπει να τα διατηρεί στο ψυγείο για μερικές μέρες, αυτό το βήμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό, έτσι ώστε άλλες οσμές ή γεύσεις μην μπει σε προσεκτικά προετοιμασμένη κύπελλα Brûlée κρέμα σας.

Η καραμελώσουν πριν Εξυπηρετούν

Θα σας πάρει μόνο λίγα λεπτά για να βάλει τις τελευταίες πινελιές για το επιδόρπιο που κάνατε μέρες πριν. Περίπου 30 λεπτά πριν το σερβίρετε το Brûlée κρέμα, αφαιρέστε από το ψυγείο, ώστε να μπορέσει να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και καραμελώστε την κορυφή, χρησιμοποιώντας ένα φακό κουζίνα ή τοποθετώντας τα φορμάκια κάτω από τη σχάρα του φούρνου. Σερβίρετε με συγκινημένο τους καλεσμένους σας.
Η