Πόσο καιρό μπορεί να καταψυχθεί με ασφάλεια το χαβιάρι;

Το φρέσκο ​​χαβιάρι μπορεί να καταψυχθεί για έως και 2 μήνες χωρίς να θυσιάζει σημαντικά τη γεύση ή την υφή. Εάν καταψύξετε σωστά το χαβιάρι, μπορεί να διατηρήσει τη γεύση και την υφή του για έως και 12 μήνες.