Πού μπορώ να βρω μια συνταγή για φοντάν με λευκή σοκολάτα;

Συστατικά:

- 1 φλιτζάνι κομματάκια λευκής σοκολάτας

- 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

- 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

- 1/4 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού

- 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

- 1/4 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Στρώστε ένα ταψί 8x8 ιντσών με λαδόκολλα.

2. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, συνδυάστε τα κομματάκια λευκής σοκολάτας, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

3. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας.

4. Ρίξτε το μείγμα του φοντάν στο έτοιμο ταψί. Εάν προσθέτετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, πασπαλίστε τους ομοιόμορφα πάνω από το φοντάν.

5. Βάλτε το φοντάν στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, ή όλη τη νύχτα, μέχρι να σφίξει.

6. Κόψτε το φοντάν σε τετράγωνα και απολαύστε!

Σημείωση:Αν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσιπς σοκολάτας γάλακτος αντί για τσιπς λευκής σοκολάτας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα μείγματα, όπως αποξηραμένα φρούτα, marshmallows ή θρυμματισμένες μπάρες καραμέλας.