Είναι ασφαλές να τρώτε μουχλιασμένο χυμό τουρσί;

Δεν συνιστάται η κατανάλωση μουχλιασμένου χυμού τουρσί. Η μούχλα είναι ένας τύπος μύκητα που μπορεί να παράγει επιβλαβείς τοξίνες και η κατανάλωση αυτών των τοξινών μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση ή άλλα προβλήματα υγείας. Επομένως, εάν παρατηρήσετε ανάπτυξη μούχλας στο χυμό τουρσί, είναι καλύτερο να πετάξετε ολόκληρο το βάζο για να εξασφαλίσετε την ασφάλειά σας.