Υπάρχουν δύο παραλλαγές της πίτας λάσπη θέμα επιδόρπιο Μισισιπή. Η πρώτη είναι μια πίτα με ένα παγωτό ή γέμιση πουτίγκα. Το δεύτερο είναι μια Τούρτα ή brownie-όπως επιδόρπιο. Μερικές φορές, τα δύο συνδυάζονται, χρησιμοποιώντας ένα κέικ ή brownie κρούστα υπό την κλασσική κάλυμμα παγωτό. Τα βασικά συστατικά κρέμα σαντιγί και σοκολάτα χρησιμοποιούνται σε όλες τις εκδόσεις του Μισισιπή αντιμετωπίζει λάσπη.

Η Origins

Μισισιπής πίτα λάσπη, και στις δύο μορφές, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη δεκαετία του 1970. Συνταγές για κέικ και πίτες που χαρακτηρίζει τη σοκολάτα, μπισκότα, καραμέλες και τα πεκάν έχουν όλα τα σημασμένα Μισισιπή πίτα λάσπη ή Μισισιπή κέικ λάσπη σε βιβλία μαγειρικής, περιοδικά και εφημερίδες της εποχής. Σχεδόν όλες αυτές οι συνταγές μοιράζονται ένα πάγωμα σοκολάτας ή πάγου που crackled, που μοιάζει με τη λάσπη των όχθες του Μισισιπή.
Η
Κάνοντας Λάσπη πίτα

Σύγχρονη Μισισιπή πίτα λάσπη είναι ένας εύκολος επιδόρπιο. Ξεκινήστε με μια κρούστα γκοφρέτα σοκολάτας σε ένα βαθύ τηγάνι πιτών. Βάλτε αυτό στην κατάψυξη για αρκετές ώρες. Γεμίστε ένα μπολ με τη διάμετρο των ταψί σας με τον καφέ το παγωτό και θα του επιτρέψει να δημιουργηθεί στην κατάψυξη. Αναποδογυρίστε το δοχείο στην κρούστα σας, χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα για να ξύσει το παγωτό στην κρούστα. Ρίχνουμε σάλτσα σοκολάτας πυκνά στην κορυφή του παγωτού και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Chill την πίτα στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι για να εξυπηρετήσει. Σερβίρετε που ολοκληρώνεται με σαντιγύ και επιπλέον σάλτσα σοκολάτας.

Η Μισισίπι Mud κέικ

Δημιουργήστε ένα πιο σύνθετο και νόστιμη εκδοχή του Μισισιπή πίτας λάσπη αντικαθιστώντας την κρούστα με ένα πλούσιο, fudgy brownie πεκάν, ψημένα σε ένα τηγάνι 8x11 ιντσών. Κάντε brownie σας από την αρχή ή να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα. Αφήνουμε να κρυώσει καλά, τότε φτάσει το brownie με παγωτό κρέμα καφέ. Καλύψτε με το πλαστικό και να παγώσει μέχρι να πήξει. Κορυφαία αυτό με φρέσκια σαντιγύ και ένα ψιλόβροχο του σάλτσα σοκολάτας και επιστροφή στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσουν Μισισιπή πίτα λάσπη σας ... ή μήπως είναι τούρτα;
Η
Σύγχρονες Ερμηνείες

σεφ ζαχαροπλαστικής και το σπίτι μάγειρες έχουν δημιουργήσει πολυτελή παραλλαγές αυτής προβλέπονται σπίτι κλασικό. Το παγωτό μπορεί να αρωματιστεί με τη νότια μπέρμπον ή πικρό espresso. Η ενιαία κρούστα μπορεί να αντικατασταθεί με ένα διπλό κρούστα για να σχηματίσουν ένα σάντουιτς γκουρμέ παγωτό. Το ανώτερο στρώμα της λάσπης σοκολάτας μπορεί να είναι τονισμένα με σπιτικά marshmallows, φρυγανισμένο στην τελειότητα. Ωστόσο, μπορείτε να κάνετε και να φάτε Μισισιπή πίτα λάσπη, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι αυτό το επιδόρπιο από το 1970 παραμένει μια απόλαυση στο σύγχρονο ουρανίσκο.
Η