Ψήνεις 2 μηλόπιτες περισσότερο από ό,τι θα έβγαινε σε μία;

Το ψήσιμο δύο μηλόπιτες θα απαιτήσει λίγο περισσότερο χρόνο από το ψήσιμο μιας μόνο μηλόπιτας, αλλά όχι διπλάσιο χρόνο. Ο αυξημένος χρόνος ψησίματος οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχει περισσότερη γέμιση σε δύο πίτες, οι οποίες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ζεσταθούν και να ψηθούν. Επιπλέον, ο φούρνος μπορεί να χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να επανέλθει στη θερμοκρασία μετά το άνοιγμα της πόρτας για να εισαγάγετε τη δεύτερη πίτα.

Ως γενική οδηγία, μπορείτε να προσθέσετε περίπου 10-15 λεπτά στο χρόνο ψησίματος για δύο πίτες σε σύγκριση με μία μόνο πίτα. Ωστόσο, είναι πάντα καλύτερο να ελέγχετε την ετοιμότητα των πίτας δοκιμάζοντας με μια οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι που εισάγεται στο κέντρο της γέμισης. Η πίτα γίνεται όταν η οδοντογλυφίδα βγαίνει καθαρή ή με λίγα μόνο υγρά ψίχουλα.