Έχετε έναν παλιό παρασκευαστή ηλιαχτίδας που δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθώς δεν είχε συνταγές;

Ακολουθούν μερικές νόστιμες συνταγές για πίτες που μπορείτε να φτιάξετε με τον παρασκευαστή πίτας Sunbeam:

Apple Pie

Συστατικά:

Για την κρούστα:

- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/2 φλιτζάνι (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο, κρύο και κομμένο σε μικρά κομμάτια

- 3 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό

Για τη γέμιση:

- 6 φλιτζάνια μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες (περίπου 3 κιλά)

- 1 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια

Οδηγίες:

1. Για να φτιάξετε την κρούστα, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.

2. Προσθέστε το βούτυρο και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να το δουλέψετε στο μείγμα με το αλεύρι μέχρι να μοιάζει με χοντρό τρίμμα.

3. Προσθέστε το παγωμένο νερό, μία κουταλιά της σούπας τη φορά, και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.

4. Πλάθετε τη ζύμη σε μπάλα, την τυλίγετε με πλαστική μεμβράνη και την αφήνετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

5. Για να φτιάξετε τη γέμιση, ανακατέψτε τα μήλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.

6. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα τα μήλα.

7. Προθερμάνετε τον παρασκευαστή πίτας Sunbeam σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

8. Χωρίστε τη ζύμη στη μέση και ανοίξτε κάθε μισό σε έναν κύκλο 12 ιντσών.

9. Τοποθετούμε έναν κύκλο ζύμης στον πάτο της πίτας και από πάνω τη μισή από τη γέμιση μήλου.

10. Τοποθετούμε τον άλλο κύκλο ζύμης πάνω από τη γέμιση και τσακίζουμε τις άκρες για να σφραγιστεί η πίτα.

11. Ψήνετε την πίτα για 10-12 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα και να αφρίσει η γέμιση.

12. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν την κόψουμε σε φέτες και τη σερβίρουμε.

Blueberry Pie

Συστατικά:

Για την κρούστα:

- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/2 φλιτζάνι (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο, κρύο και κομμένο σε μικρά κομμάτια

- 3 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό

Για τη γέμιση:

- 4 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα

- 1 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια

Οδηγίες:

1. Ακολουθήστε τις ίδιες οδηγίες με τη Μηλόπιτα για να φτιάξετε την κρούστα και τη γέμιση.

2. Όταν συναρμολογείτε την πίτα, τοποθετείτε την κάτω κρούστα στην πίτας και από πάνω τη μισή από τη γέμιση βατόμουρου.

3. Απλώστε τη γέμιση με τα μισά κομμάτια βουτύρου.

4. Τοποθετούμε την πάνω κρούστα πάνω στη γέμιση και τσακίζουμε τις άκρες για να σφραγιστεί η πίτα.

5. Ψήνετε την πίτα για 10-12 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα και να αφρίσει η γέμιση.

6. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν την κόψουμε σε φέτες και τη σερβίρουμε.

Σακακόπιτα σοκολάτας

Συστατικά:

Για την κρούστα:

- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/2 φλιτζάνι (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο, κρύο και κομμένο σε μικρά κομμάτια

- 3 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό

Για τη γέμιση:

- 1 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 3 αυγά

- 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ

- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες:

1. Ακολουθήστε τις ίδιες οδηγίες για τη Μηλόπιτα για να φτιάξετε την κρούστα.

2. Για να φτιάξετε τη γέμιση, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.

3. Προσθέστε τα αυγά, το γάλα εβαπορέ, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

4. Προθερμάνετε τον παρασκευαστή πίτας Sunbeam σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

5. Τοποθετούμε την κάτω κρούστα στην πίτας και από πάνω τη γέμιση σοκολάτας.

6. Ψήνετε την πίτα για 15-18 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα και να δέσει η γέμιση.

7. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει εντελώς πριν την κόψουμε και τη σερβίρουμε.