Πόσο καιρό μαγειρεύετε μια κρούστα πίτας για λεμονόπιτα μαρέγκα;

- Ψήστε τυφλά την κρούστα για 15-20 λεπτά στους 400°F (200°C).

- Μόλις ροδίσει η κρούστα, βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν τη γεμίσουμε.

Για μια γεμιστή κρούστα πίτας (με γέμιση λεμονιού):

- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C).

- Ψήνουμε την πίτα για 25-35 λεπτά, ή μέχρι να δέσει η γέμιση και να ροδίσει η κρούστα.

- Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει εντελώς πριν τη σερβίρουμε.