Από τι αποτελείται κυρίως η πίτα με πεκάν;

Μια πίτα πεκάν είναι κατά κύριο λόγο φτιαγμένη από πεκάν, τα οποία είναι ένα είδος ξηρών καρπών. Η πίτα με πεκάν είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες και σερβίρεται συχνά σε ειδικές περιστάσεις όπως η Ημέρα των Ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα. Η πίτα αποτελείται συνήθως από μια κρούστα ζαχαροπλαστικής γεμάτη με ένα μείγμα από πεκάν, ζάχαρη, βούτυρο, αυγά και εκχύλισμα βανίλιας. Στη συνέχεια ψήνεται η γέμιση μέχρι να δέσει και να ροδίσει η κρούστα. Η πίτα με πεκάν μπορεί να σερβιριστεί με σαντιγί, παγωτό ή άλλες επικαλύψεις.