Μπορείτε να ξαναπαγώσετε ωμή μηλόπιτα;

Ναι, μπορείτε να καταψύξετε ξανά την ωμή μηλόπιτα. Για να το κάνετε αυτό, βεβαιωθείτε ότι η πίτα έχει παγώσει εντελώς πριν τη βγάλετε από την κατάψυξη. Τυλίξτε γρήγορα την πίτα σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο για να αποφύγετε το κάψιμο της κατάψυξης. Τοποθετήστε την τυλιγμένη πίτα ξανά στην κατάψυξη και φυλάξτε την για έως και δύο μήνες. Όταν είναι έτοιμη για ψήσιμο, ξεπαγώστε την πίτα όλη τη νύχτα στο ψυγείο ή για αρκετές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στη θερμοκρασία που αναγράφεται στη συνταγή της πίτας και ψήνουμε την πίτα σύμφωνα με τις οδηγίες.