Πώς να χτίσει τη δική σας Malt Καμίνι

Η μπύρα είναι σπάνια apreciated για την όμορφη ποτό που αναζητούν ότι είναι, που κυμαίνονται από σχεδόν διαυγές σε σκούρο καφέ σαν κατάμαυρο. Homebrewers ξοδεύουν αρκετό χρόνο ενασχόλησης με το χρώμα των πολύτιμων μπύρα τους, αλλά χωρίς ένα καμίνι που έχουν ελάχιστο έλεγχο πάνω από το χρώμα της βύνης που αγοράζουν. Homebrewing θα πρέπει να είναι για την επιλογή και τον έλεγχο της μπύρας που πίνετε. Έτσι, μπορεί να θέλετε να πάρετε τον έλεγχο της ποιότητας του χρώματος βύνης σας, και δημιουργήστε το δικό σας κλιβάνου.
, Τι χρειάζεστε
2 μπισκότο φύλλα
αλουμινόχαρτο
προπάνιο μπάρμπεκιου γκριλ

Wire σχάρα βούρτσα Κίνα Grill θερμόμετρο
6-10 άβαφη /ακάλυπτοι τούβλα
Η Οδηγίες

1. Αφαιρέστε το πάνω ράφι από σχάρα προπανίου σας, εάν έχετε στην κατοχή σας μια σχάρα δύο ράφι.
   Η

2. Καθαρίστε τη σχάρα σας επιμελώς με μια βούρτσα συρμάτινη σχάρα, τρίψιμο φαγητό ή καμένα υλικά τα οποία μπορεί να προκαλέσει το κάπνισμα και προσδίδουν κακές γεύσεις στα δημητριακά σας.
   
   

3. Τόπος 6-10 ακάλυπτοι και άβαφη τούβλα πάνω ή κάτω, κάτω σχάρα σας. Αυτά τα τούβλα θα βοηθήσει να κρατήσει ακόμα και τη θερμότητα στο ζυμωμένο μόλις σκοπεύετε να κλίβανο /ψητό.
   Η

4. Ενεργοποίηση ή φως μια πλευρά της σχάρας σας σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά. Αναπτήρας malts μάγειρας σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, και πιο σκούρα βύνη μαγειρεύουμε σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Αναζητήστε συνταγές για το στυλ βύνης που προτιμάτε.
   Η

5. Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία του γκριλ σας χρησιμοποιώντας μια σχάρα υψηλής ποιότητας ή θερμόμετρο μαγειρέματος, κατά προτίμηση κυμαίνονται από μηδέν έως 500 βαθμούς F.
   Η

6. Διαδώστε το κριθάρι σε φύλλα μπισκότων, ή τυλίξτε το κριθάρι σε επίπεδη πακέτα αλουμινόχαρτο που αγοράζονται στην ενότητα ψήσιμο του μπακάλικο. Για τη θερμοκρασία και το ψήσιμο του χρόνου, μαγειρέψτε σύμφωνα με τις συγκεκριμένες συνταγή βύνη σας.
   Η

7. Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία και κάτω ή να αυξήσει τη θερμοκρασία σχάρα σας όπως απαιτείται για να ταιριάζει με τη δική σας συνταγή, με την αύξηση και τη μείωση του φυσικού αερίου.
   Η

8. Ελέγξτε το χρώμα κριθάρι συχνά. Όταν είναι επιθυμητό χρώμα σας να το τραβήξει από το γκριλ.
   Η