Βόρεια Αμερική εμπορική καλλιέργεια του λυκίσκου χρονολογείται γύρω στο 1612, όταν ο Adrian Block και ο Hans Χριστιανοί κατασκευαστεί ένα εμπορικό ζυθοποιείο στην νήσο Μανχάτταν. Ολλανδοί άποικοι εκεί ίδρυσε την πρώτη κήπο λυκίσκου στην δεκαετία του 1620, και από το 1630, μια σειρά από ζυθοποιεία ήταν στην παραγωγή (με τη χρήση εισαγόμενου λυκίσκου σε ορισμένες περιπτώσεις). Λυκίσκος αγροκτήματα εξαπλωθεί σε όλη τη χώρα, και Μιλγουόκι έγινε το κέντρο της εμπορικής ανάπτυξης στη δεκαετία του 1860, αλλά τελικά η δυτική ακτή, ανατολικά από τα όρη Cascade, έγινε το κέντρο της παραγωγής λυκίσκου.

Σήμερα, οι πλουσιότερες περιοχές παραγωγής στις ΗΠΑ περιλαμβάνουν την Κοιλάδα Yakima στην Ουάσινγκτον, στην κοιλάδα του Θησαυρού στο Idaho κοντά Boise, και την κοιλάδα Willamette στο Όρεγκον. Εμπορική λυκίσκου είναι συνήθως καλλιεργείται μεταξύ της 30ης και της 50ης παράλληλα, βόρεια ή νότια γεωγραφικού πλάτους, και να ευδοκιμήσουν σε διάφορα υψόμετρα.
Η
Πώς Λυκίσκος Grow

Τα σκληραγωγημένα κωνικού σχήματος του λυκίσκου λουλούδια είναι πολυετή φυτά που φυτρώνουν στα αμπέλια. Τα φυτά συνήθως σε απόσταση περίπου επτά πόδια χώρια έτσι ώστε τα αμπέλια να έχουν χώρο για να αναπτυχθούν. Επειδή τα φυτά είναι μεγάλα, αμπέλια λυκίσκου θα πρέπει να υποστηρίζεται από καφασωτά και εκπαιδεύονται στα βαρέα καλώδια για τη μεγιστοποίηση της παραγωγής. Το μέγεθος των φυτών (τα οποία μπορεί να υπερβαίνει τα επτά πόδια) και ο χώρος που χρειάζεται για μια αυλή hop κάνουν εμπορική καλλιέργεια ένα από τα μόνο πρακτικό μέσο μεγάλης κλίμακας λυκίσκου.

Τα αρσενικά φυτά είναι απαραίτητα για την διασταυρούμενη γονιμοποίηση ? θηλυκά φυτά παράγουν την πραγματική λυκίσκου κώνων που χρησιμοποιούνται στην μπύρα. Αυξήσεις επικονίαση των αποδόσεων, αλλά οι καλλιεργητές προτιμούν σύσπορου ποικιλίες, έτσι αρσενικά φυτά συνήθως αναπτύσσονται μόνο με τα άλλα χαμηλής απόδοσης, θηλυκό ποικιλίες.

Η Σκέψεις

Ο λυκίσκος είναι ευάλωτα σε επιθέσεις από παράσιτα και blights, ιδιαίτερα περονόσπορος ασθένεια ωίδιο, αν και αυτές οι απειλές είναι λιγότερο σοβαρή σε δυτική ακτή λυκίσκου. Έξω από το Pacific Northwest λυκίσκου-αναπτυσσόμενη περιοχή, μπορεί να είναι δύσκολο να παράγει μια εμπορικά βιώσιμη λειτουργία του λυκίσκου. Μικρές microbreweries μπορεί να παρουσιάσει μια ρεαλιστική ευκαιρία πωλήσεων για μικρής κλίμακας ή εκκίνησης λυκίσκου καλλιεργητές.
Η