Πώς λειτουργεί το γραφικό στοιχείο που βρίσκεται στα κουτάκια μπύρας Draft;

Τα κουτάκια βαρελίσιας μπύρας περιέχουν ένα μικρό πλαστικό widget για να βελτιώσει την εμπειρία της κατανάλωσης, δημιουργώντας μια κρεμώδη κεφαλή και μια ομαλή έκχυση που χαρακτηρίζουν συνήθως τις βαρελίσιες μπίρες. Το widget λειτουργεί μέσω του ακόλουθου μηχανισμού:

1. Φόρτιση αζώτου: Τα κουτιά βαρελίσιας μπύρας γεμίζουν με αέριο άζωτο αντί για διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο χρησιμοποιείται συνήθως σε κανονικά κουτιά μπύρας. Το άζωτο έχει μικρότερες φυσαλίδες σε σύγκριση με το διοξείδιο του άνθρακα, με αποτέλεσμα μια πιο πυκνή κεφαλή που μοιάζει με τον κρεμώδη αφρό που βρίσκεται στις βαρελίσιες μπύρες που σερβίρονται από ένα βαρέλι.

2. Δομή γραφικών στοιχείων :Μέσα στο κουτί, υπάρχει ένα μικρό widget σε σχήμα μπάλας από πλαστικό. Το widget περιέχει μια μικρή τρύπα στο κάτω μέρος και είναι γεμάτο με αέριο άζωτο.

3. Μηχανισμός έκχυσης :Όταν το κουτί ανοίγει, η πίεση μέσα στο κουτί σπρώχνει την μπύρα προς τα πάνω. Καθώς η μπύρα ρέει έξω από το κουτί, περνά μέσα από το widget.

4. Διάχυση αζώτου :Η μικρή τρύπα στο κάτω μέρος του widget επιτρέπει την ελεγχόμενη απελευθέρωση αερίου αζώτου στην μπύρα. Οι φυσαλίδες αζώτου αλληλεπιδρούν με την μπύρα, δημιουργώντας ένα κλιμακωτό φαινόμενο γνωστό ως αντίδραση πυρήνωσης.

5. Κρεμώδης σχηματισμός κεφαλιού :Η αντίδραση πυρήνωσης προκαλεί το αέριο άζωτο να σχηματίσει μικροσκοπικές φυσαλίδες που συνδέονται με τις πρωτεΐνες και τα λιπίδια της μπύρας. Αυτές οι φυσαλίδες λειτουργούν ως θέσεις πυρήνων, προσελκύοντας περισσότερο διαλυμένο αέριο από την μπύρα και οδηγώντας στο σχηματισμό μιας πυκνής, κρεμώδους και σταθερής κεφαλής αφρού.

6. Ομαλή έκχυση :Το γραφικό στοιχείο βοηθά επίσης στην επίτευξη ομαλής και ελεγχόμενης ροής. Το αέριο άζωτο παρέχει μια απαλή ώθηση, επιτρέποντας στην μπύρα να ρέει ομαλά από το δοχείο, αποτρέποντας τον υπερβολικό αφρισμό ή το πιτσίλισμα.

Συνολικά, το widget που βρίσκεται στα κουτιά βαρελίσιας μπύρας λειτουργεί χρησιμοποιώντας αέριο άζωτο για να δημιουργήσει μια κρεμώδη κεφαλή και ομαλή έκχυση, δίνοντας στους πότες μια εμπειρία σαν βαρέλι από ένα κανονικό κουτί μπύρας.