Το Root Beer έχει περισσότερο οξύ από οποιαδήποτε άλλη;

Όχι, η μπύρα ρίζας δεν έχει το υψηλότερο επίπεδο οξύτητας σε σύγκριση με άλλα ποτά. Ο χυμός λεμονιού και το ξύδι, για παράδειγμα, περιέχουν υψηλότερα επίπεδα κιτρικού και οξικού οξέος, αντίστοιχα. Το pH της ριζικής μπύρας κυμαίνεται τυπικά από 3,8 έως 4,5, τοποθετώντας την στο μέτρια όξινο εύρος. Άλλα ποτά όπως η κόλα, ο χυμός πορτοκαλιού και η μπύρα έχουν επίσης παρόμοια ή χαμηλότερα επίπεδα pH. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα όξινα τρόφιμα και ποτά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο για να διατηρηθεί η καλή στοματική υγεία και η συνολική ευεξία.