Τι είναι η μπύρα ρίζας;

Μπύρα με ρίζα είναι ένα γλυκό, αφρώδες ρόφημα που παραδοσιακά αρωματίζεται με τις ρίζες ορισμένων δέντρων και φυτών. Αυτά περιλαμβάνουν τη ρίζα του δέντρου sassafras (Sassafras albidum ), καθώς και τις ρίζες του τζίντζερ, της βανίλιας, της κανέλας, της γλυκόριζας και του χειμερινού πράσινου. Οι περισσότερες εμπορικές μπύρες ρίζας περιέχουν επίσης τεχνητές γεύσεις και πρόσθετα. Το ποτό παράγεται συνήθως ως αναψυκτικό (μη αλκοολούχο), αν και οι αλκοολούχες εκδοχές ήταν κοινές κάποτε και υπάρχουν ακόμη και σήμερα.