Τι είναι το τοστ;

Το toastie είναι ένα σάντουιτς που φτιάχνεται με δύο κομμάτια ψωμί και γεμίζεται με τυρί και άλλα υλικά, όπως ζαμπόν, ντομάτα ή αβοκάντο. Στη συνέχεια ψήνεται στη σχάρα ή φρυγανίζεται μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει το ψωμί. Τα τοστ είναι ένα δημοφιλές σνακ ή ελαφρύ γεύμα και μπορείτε να τα βρείτε σε καφέ και εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.

Ο όρος "toastie" χρησιμοποιείται πιο συχνά στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιρλανδία, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Σε άλλα μέρη του κόσμου, μπορεί να ονομάζεται σάντουιτς με τυρί στη σχάρα, φρυγανισμένο τυρί ή απλά φρυγανισμένο σάντουιτς.

Τα τοστ μπορούν να γίνουν με οποιοδήποτε είδος ψωμιού, αλλά οι πιο συνηθισμένες επιλογές είναι το λευκό ψωμί, το προζύμι ή το ψωμί σίκαλης. Το τυρί που χρησιμοποιείται είναι επίσης τυπικά τσένταρ, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα είδη τυριών, όπως μοτσαρέλα, μπρι ή καμέμπερ.

Οι φρυγανιές είναι ένα ευέλικτο πιάτο και μπορούν να προσαρμοστούν για να ταιριάζουν στα μεμονωμένα γούστα. Μερικές δημοφιλείς παραλλαγές περιλαμβάνουν την προσθήκη ζαμπόν, μπέικον, ντομάτας, αβοκάντο ή τσάτνεϊ. Τα τοστ μπορούν επίσης να γίνουν με διάφορα είδη τυριών, όπως τσένταρ, μοτσαρέλα ή μπρι.