Ο μηλίτης μήλου μετατρέπεται σε αλκοόλ αν μείνει στο ψυγείο για αρκετή ώρα;

Ο μηλίτης μήλου δεν μετατρέπεται σε αλκοόλ από μόνος του αν μείνει στο ψυγείο για αρκετή ώρα. Η παραγωγή αλκοόλ από μηλίτη μήλου απαιτεί ζύμωση από μαγιά για να μετατραπούν τα σάκχαρα του μηλίτη σε αλκοόλ. Για να ζυμώσετε τον μηλίτη μήλου και να τον μετατρέψετε σε αλκοολούχο μηλίτη μήλου, πρέπει να εισαγάγετε μια πηγή μαγιάς, όπως η μαγιά που χρησιμοποιείται ειδικά για αυτό το σκοπό. Το να αφήσετε τον μηλίτη μήλου χωρίς ζύμωση στο ψυγείο δεν ξεκινά αυτή τη διαδικασία. Ως εκ τούτου, δεν θα μετατραπεί σε αλκοόλ φυσικά με την πάροδο του χρόνου.