Η Bahama Mama, ένα ισχυρό αφέψημα γίνεται με τρεις τύπους Καραϊβικής ρούμι, είναι ένα αιώνιο αγαπημένο στις Μπαχάμες. Η συνταγή για 0,50 ουγκιές μαύρο ρούμι, 0,50 ουγκιές ελαφρύ ρούμι, 0,50 ουγκιές 151-απόδειξη ρούμι, 0,25 ουγκιές Kahlua, 1 ουγκιά χυμό λεμονιού και 2 ουγκιά χυμό ανανά. Ρίχνουμε τα υλικά σε ένα σέικερ, ανακατεύουμε καλά και αδειάστε το περιεχόμενο σε ένα παγωμένο ψηλό ποτήρι που είναι γαρνιρισμένη με ένα κερασάκι μαρασκίνο.
Η
Cuba Libre

Το Cuba Libre, η πεμπτουσία ρούμι και Coke μείγμα, ήταν ένα αγαπημένο ποτό των Rough Riders κατά τη διάρκεια του Ισπανο-Αμερικανικού Πολέμου. Υποθετικά, τα μέλη θα προσθέσετε το τότε νέο αναψυκτικό Coca-Cola με ρούμι και τοστ ο ένας τον άλλο με κραυγές των «Cuba Libre», Ισπανικά για "Free Κούβα." Ρούμι ήταν ένα από τα πιο φθηνά πνεύματα διαθέσιμο στην Αμερική κατά τα τελευταία χρόνια του 19ου αιώνα, οπότε το ποτό γρήγορα έπιασε. Το Cuba Libre ενισχύθηκε περαιτέρω δημοτικότητα στην Αμερική κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, όταν Ευρωπαϊκής πνεύματα ήταν σπάνιο και ακριβό, και απαθανάτισε στο Andrews Sisters »1945 hit," Rum και η Coca-Cola ». Ένα Cuba Libre καλεί για 2 ουγκιά ρούμι, 4 ουγκιά Coca-Cola και 0,50 ουγκιές χυμό λάιμ. Ρίχνουμε τα υλικά σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο, ανακατέψτε και γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ.

Η τυφώνας

Ο τυφώνας είναι η υπογραφή ποτό του στο μπαρ Pat O'Brien, στη γαλλική συνοικία της Νέας Ορλεάνης. Το κοκτέιλ δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, όταν υγρό χονδρέμποροι απαιτείται στους πελάτες τους να αγοράζουν μεγάλες ποσότητες για το ρούμι, πριν οι χονδρέμποροι θα προσφερθεί να πουλήσει κανένα ουίσκι. Ο τυφώνας αποτελείται από 2 ουγκιά μαύρο ρούμι, 2 ουγκιά ελαφρύ ρούμι και 4 ουγκιά σιρόπι φρούτων του πάθους. Ρίχνουμε τα υλικά σε ένα σέικερ, ανακινήστε καλά και ρίξτε σε ένα παγωμένο ποτήρι γαρνιρισμένο με ασβέστη φέτα και μαρασκίνο κεράσια.

Η Pina Colada

Η δημιουργία του Pina Colada είναι πιο συνήθως αποδίδεται σε Ramon "Monchito" Merrero Perez, ενώ εργάστηκε στο Caribe Hilton κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1950. Ήταν μια σχετικά σκοτεινή κοκτέιλ στην Αμερική μέχρι Ρούπερτ Χολμς 1979 "Escape (The Pina Colada Song)" έγινε ένα χτύπημα και οδήγησε τους ακροατές σε εθνικό επίπεδο για να ζητήσει δροσερά κοκτέιλ σε μπαρ και εστιατόρια. Το ποτό καλεί για 3 ουγκιά ελαφρύ ρούμι, 1,5 ουγκιές κρέμα καρύδας και 4 ουγκιά χυμό ανανά. Χύστε το περιεχόμενο σε ένα μπλέντερ με θρυμματισμένο πάγο και ανακατέψτε μέχρι το μίγμα να είναι λείο. Αδειάστε το περιεχόμενο σε ένα παγωμένο ποτήρι που είναι γαρνιρισμένη με ένα κερασάκι μαρασκίνο.
Η