Από πού προήλθε ο καφές και πότε έφτασε στη Βρετανία;

Ο καφές προέρχεται από την Αιθιοπία και το Σουδάν και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά τον 10ο αιώνα στην Υεμένη. Εξαπλώθηκε στη Μέση Ανατολή και την Αραβία, και στη συνέχεια στην Οθωμανική Αυτοκρατορία και την Ευρώπη τον 16ο αιώνα. Ο καφές έφτασε στη Βρετανία στις αρχές του 17ου αιώνα, που έφερε ένας Τούρκος έμπορος ονόματι Pasqua Rosee. Το πρώτο καφενείο άνοιξε στο Λονδίνο το 1652 και ο καφές έγινε γρήγορα δημοφιλές ποτό. Μέχρι το τέλος του 17ου αιώνα, υπήρχαν πάνω από 3.000 καφετέριες στο Λονδίνο και ο καφές είχε γίνει αναπόσπαστο μέρος της βρετανικής κουλτούρας.