Τι είναι ο καφές latte;

Ένα Caffè latte , που συχνά συντομεύεται σε "latte" στα αγγλικά, είναι ένα ρόφημα καφέ που φτιάχνεται με εσπρέσο και γάλα στον ατμό. Ο εσπρέσο είναι συνήθως ένα με δύο σφηνάκια εσπρέσο και το γάλα μαγειρεύεται στον ατμό μέχρι να είναι ζεστό αλλά όχι να βράσει. Στη συνέχεια, το latte σερβίρεται με ένα στρώμα αφρού από πάνω, το οποίο αποτελείται από μικροαφρό από το βρασμένο στον ατμό γάλα. Αυτός ο αφρός είναι που δίνει στο latte την χαρακτηριστική κρεμώδη υφή του και την πλούσια γεύση του.

Τα lattes είναι επίσης ένα πολύ ευέλικτο ποτό και μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν με μια ποικιλία διαφορετικών γεύσεων. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε σιρόπι σοκολάτας ή σιρόπι καραμέλας στο latte σας ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικό είδος γάλακτος, όπως γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου. Τα lattes είναι δημοφιλής επιλογή για πρωινό ή ως μεσημεριανό σνακ.