Γιατί οι άνθρωποι προσθέτουν καφέ στη σάλτσα τον εμπλουτίζουν;

Οι άνθρωποι συνήθως δεν προσθέτουν καφέ στη σάλτσα για να τον εμπλουτίσουν. Υπάρχουν πολλά παραδοσιακά συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως για τον εμπλουτισμό του σάλτσας, όπως το roux (ένα μείγμα λίπους και αλεύρου), το ζωμό, το κρασί ή η κρέμα. Η προσθήκη καφέ στο σάλτσα δεν είναι συνηθισμένη πρακτική.