Πώς χρησιμοποιείς έναν καφέ για καφέ;

Για να χρησιμοποιήσετε ένα μπολ καφέ, γνωστό και ως γαλλική πρέσα ή καφετέρια, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Αλέστε τους κόκκους του καφέ σας. Για bodum, χρησιμοποιήστε ένα χοντρό άλεσμα.

2. Προσθέστε τον αλεσμένο καφέ στο bodum. Η γενική αναλογία είναι 1 κουταλιά της σούπας καφέ για κάθε 4 ουγγιές νερό. Προσαρμόστε την ποσότητα του καφέ σύμφωνα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις.

3. Προσθέστε ζεστό νερό στο σώμα. Το νερό πρέπει να είναι λίγο κάτω από το σημείο βρασμού, περίπου 200°F (95°C). Γεμίστε το bodum στο επιθυμητό επίπεδο, αφήνοντας λίγο χώρο στην κορυφή για να διογκωθεί ο καφές.

4. Ανακατέψτε απαλά το κατακάθι του καφέ και το νερό με ένα κουτάλι για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο κορεσμό.

5. Τοποθετήστε τη μονάδα εμβόλου στην κορυφή του κορμού, αλλά μην την πιέζετε ακόμα προς τα κάτω. Αυτό επιτρέπει στον καφέ να «ανθίσει» και να απελευθερώσει τα αρώματά του.

6. Αφήστε τον καφέ να βράσει για 4 με 5 λεπτά. Ο ιδανικός χρόνος παρασκευής μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με τον καφέ και τις προσωπικές σας προτιμήσεις.

7. Αφού ολοκληρωθεί ο χρόνος παρασκευής, πιέστε αργά και απαλά προς τα κάτω τη μονάδα εμβόλου για να διαχωρίσετε τα υπολείμματα καφέ από τον παρασκευασμένο καφέ.

8. Ρίξτε και απολαύστε τον φρεσκοκομμένο bodum καφέ σας!