Πώς ήταν διαφορετική η ζωή των εργαζομένων σε φυτείες καφέ ή τσαγιού από τις φυτείες indigo;

Ενώ οι συνθήκες εργασίας σε όλες τις φυτείες ήταν σκληρές και εκμεταλλευτικές, υπήρχαν ορισμένες βασικές διαφορές στη ζωή των εργαζομένων σε φυτείες καφέ ή τσαγιού σε σύγκριση με αυτές στις φυτείες indigo:

1. Διάρκεια Εργασίας:

- Φυτείες Indigo: Οι εργαζόμενοι σε φυτείες indigo αντιμετώπισαν εξαιρετικά πολλές ώρες κατά την περίοδο της φυτείας. Συχνά έπρεπε να εργάζονται για 12-16 ώρες την ημέρα και αναγκάζονταν να εκπληρώσουν αυστηρούς στόχους παραγωγής.

- Φυτείες καφέ ή τσαγιού: Οι περίοδοι εργασίας σε φυτείες καφέ ή τσαγιού ήταν πιο ποικίλες. Κατά τις περιόδους αιχμής της συγκομιδής, οι εργαζόμενοι μπορεί να έχουν μεγάλες εργάσιμες ημέρες, αλλά σε άλλες περιόδους, η εργασία θα μπορούσε να είναι πιο χαλαρή.

2. Φύση της εργασίας:

- Φυτείες Indigo: Η εργασία σε φυτείες indigo περιλάμβανε εξαιρετικά δυσάρεστες και ανθυγιεινές εργασίες. Οι εργάτες έπρεπε να χτυπήσουν και να επεξεργαστούν τα φύλλα λουλακιού, τα οποία δημιουργούσαν μια άσχημη μυρωδιά και τα εξέθεταν σε δυνητικά επιβλαβείς αναθυμιάσεις.

- Φυτείες καφέ ή τσαγιού: Ενώ η εργασία σε φυτείες καφέ ή τσαγιού ήταν σωματικά απαιτητική, δεν ήταν τόσο ανθυγιεινή όσο στις φυτείες indigo. Οι εργάτες συμμετείχαν στη συγκομιδή, την επεξεργασία και το χειρισμό των καλλιεργειών.

3. Κίνδυνοι για την υγεία:

- Φυτείες Indigo: Οι ανθυγιεινές συνθήκες και η έντονη εργασία επηρέασαν σημαντικά την υγεία των εργαζομένων. Ήταν επιρρεπείς σε αναπνευστικά προβλήματα, δερματικές ασθένειες και διάφορες ασθένειες λόγω της έκθεσης σε επιβλαβείς χημικές ουσίες κατά την επεξεργασία του indigo.

- Φυτείες καφέ ή τσαγιού: Οι κίνδυνοι για την υγεία ήταν σχετικά χαμηλότεροι σε σύγκριση με τις φυτείες indigo. Οι εργαζόμενοι μπορεί να αντιμετωπίσουν τραυματισμούς από αιχμηρά εργαλεία, αλλά συνολικά, η εργασία ήταν λιγότερο απαιτητική σωματικά και ενέχει λιγότερους κινδύνους για την υγεία.

4. Συνθήκες διαβίωσης:

- Φυτείες Indigo: Οι εργάτες συχνά αναγκάζονταν να ζουν σε στενούς, ανθυγιεινούς και υπερπληθυσμένους στρατώνες ή καλύβες που παρείχαν οι ιδιοκτήτες των φυτειών. Οι βασικές ανάγκες όπως καθαρό νερό, αποχέτευση και υγειονομική περίθαλψη συχνά έλειπαν.

- Φυτείες καφέ ή τσαγιού: Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι εργαζόμενοι σε φυτείες καφέ ή τσαγιού είχαν καλύτερες συνθήκες διαβίωσης σε σύγκριση με τις φυτείες indigo. Μπορεί να έχουν πρόσβαση σε καλύτερη στέγαση, ιατρικές εγκαταστάσεις και ευκαιρίες εκπαίδευσης για τα παιδιά τους.

5. Σύστημα Συμβολαίου:

- Φυτείες Indigo: Οι φυτείες Indigo βασίζονταν σε μεγάλο βαθμό στο σύστημα συμβάσεων, όπου οι εργαζόμενοι ήταν δεσμευμένοι σε μακροχρόνιες συμβάσεις και υπόκεινταν σε σκληρές τιμωρίες για οποιαδήποτε αντιληπτή ανυπακοή.

- Φυτείες καφέ ή τσαγιού: Ενώ το σύστημα της εγγύτητας υπήρχε σε κάποιο βαθμό στις φυτείες καφέ ή τσαγιού, δεν ήταν τόσο διαδεδομένο ή καταπιεστικό όσο στις φυτείες indigo. Οι εργαζόμενοι είχαν περισσότερες ευκαιρίες να διαπραγματευτούν τους όρους απασχόλησής τους και να μετακινηθούν μεταξύ διαφορετικών φυτειών.

Συνοψίζοντας, ενώ όλες οι εργασίες φυτειών ήταν εκμεταλλευτικές και απαιτητικές, οι εργαζόμενοι σε φυτείες καφέ ή τσαγιού αντιμετώπιζαν γενικά κάπως καλύτερες συνθήκες από εκείνες στις φυτείες indigo. Οι διαφορές στην ένταση της εργασίας, τους κινδύνους για την υγεία και τις συνθήκες διαβίωσης διέφεραν ανάλογα με τις συγκεκριμένες φυτείες και τις αποικιακές πρακτικές σε διαφορετικές περιοχές.