Πόσο αλεσμένο καφέ για μια ουγγιά γαλλική πρέσα;

Για 8 ουγγιές (μια τυπική κούπα) καφέ:

- Καφές: 2 κουταλιές της σούπας (10 γραμμάρια)

- Νερό: 1 φλιτζάνι (8 ουγγιές υγρών)

Γενική συμβουλή: Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να χρησιμοποιείτε 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένο καφέ για κάθε 6 ουγγιές (177 χιλιοστόλιτρα) νερού. Προσαρμόστε την ποσότητα του καφέ στην προτιμώμενη γευστική δύναμη και το μέγεθος γαλλικής πρέσας.

Επιπλέον Συμβουλή: Για πιο απαλό καφέ, χρησιμοποιήστε χοντροαλεσμένο καφέ. Το λεπτότερο άλεσμα μπορεί να οδηγήσει σε κοκκώδη καφέ, καθώς είναι πιο δύσκολο να φιλτράρονται με τη γαλλική πρέσα.