Γιατί ο μαύρος καφές κρυώνει πιο γρήγορα;

Ο μαύρος καφές δεν κρυώνει πιο γρήγορα. Στην πραγματικότητα, ψύχεται με τον ίδιο ρυθμό με άλλα υγρά παρόμοιας πυκνότητας και όγκου. Η ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι ο μαύρος καφές ψύχεται πιο γρήγορα, πιθανότατα προκύπτει λόγω της αντίθεσης στη θερμοκρασία μεταξύ του ζεστού καφέ και του πιο δροσερού περιβάλλοντος. Το σκούρο χρώμα του μαύρου καφέ απορροφά περισσότερο φως, με αποτέλεσμα να αισθανόμαστε πιο ζεστό στις αισθήσεις μας σε σύγκριση με τα πιο ανοιχτόχρωμα υγρά.